33 „уради сам“ рецепта за руксак – лагани и калорични
Један од најзадовољнијих тренутака било ког излета са ранцем је седење на крају дана и уживање у заслуженом оброку. Прелепи пејзажи, добро друштво и наша гладна глад заједно стварају незаборавно искуство.
Међутим, нису сви оброци за руксак једнаки. Иако свакако постоји време и место за замрзавање сушених оброка, они могу бити прилично скупи и избор може бити донекле ограничавајући.
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ!Прављење сопствене хране за руксак може драматично смањити цену по оброку, отворити широк спектар опција за рецепте и омогућити вам да заиста прилагодите свој нутритивни профил. Само треба да знате одакле да почнете!
У овом посту представљамо наше омиљене рецепте за „уради сам“ руксаке. Организовали смо овај пост у три категорије: Рецепти за дехидратор , Рецепти који користе састојке из продавнице прехрамбених производа , и Грицкалице, Траил Мик и Јерки .
Ако тражите унапред направљене храна за руксак , провери овај пост уместо тога! Укључили смо и неке савети и трикови за складиштење хране за паковање ваших оброка за изношење на стазу.
Рецепти за дехидратор
Дехидрирајући оброци за руксак вам пружају бескрајне могућности рецепта! Имате потпуну контролу над оним што улази у ваше оброке, а они су на крају веома лагани и прилично компактни. Ако сте нови у процесу дехидрације, погледајте наш крајњи водич за дехидрирајућа храна за руксак , а затим покушајте да направите један од ових сјајних дехидрираних рецепата за руксак за ваше следеће путовање.
Рижото са поврћем
Ово је један од наших ОМИЉЕНИХ оброка на стази. Направите рижото код куће и дехидрирајте га заједно са поврћем попут грашка и печурака. Кремаст је, заситан и изгледа као супер гурмански у залеђу без пуно буке.
Узмите рецептсвилена подстава за врећу мумије за спавање
Минестроне супа
Ова Минестроне је пуна поврћа, пасуља и резанаца за топлу и издашну супу. Волимо разноликост укуса и текстура.
Узмите рецептЧили од црвеног сочива
Овај вегетаријански/вегански чили направљен је од црвеног сочива и пасуља, тако да је препун сјајних биљних протеина. Ово је још један од наших омиљених рецепата за руксак свих времена.
Узмите рецептТортиља супа
Црни пасуљ, кукуруз, парадајз, лук и цилантро се лако дехидрирају и састављају у базу Тортиља супе. Спакујте мало тортиља чипса да додате када се кува за додатну хрскавост.
Узмите рецептСпринг Паста
Ако сте икада осетили да вашој исхрани недостаје поврће, то је зато што још нисте пробали ову пасту Примаверу! Дехидрирајте тиквице, жуту тикву, чери парадајз, капаре и першун и упакујте их резанцима и путером у праху за свежу вечеру са тестенином.
Узмите рецептКаша од квиноје од јабуке и цимета
Постоји само толико инстант пакетића овсене каше које можете појести на стази. Ту долази каша од киное! Покушајте да кувате киноу код куће са зачинима и јабукама, ставите је у дехидратор и имаћете слатку, лагану алтернативу овсеној каши за доручак.
Узмите рецептМаринара од црвеног сочива
Овај биљни риф на бази маринара соса прави се од црвеног сочива и парадајза, а затим се дехидрира да би се направила брза вечера са високим садржајем протеина.
Узмите рецептЈагоде и крем каша од киное
Дехидриране јагоде и киноа, заједно са млеком у праху, чине ову укусну, слатку, али помало киселу кашу за доручак.
Узмите рецептГулаш од слатког кромпира од кикирикија
Ова дехидрирана верзија чорбе од кикирикија инспирисана Западном Африком комбинује кикирики, слатки кромпир и парадајз са сланутком за протеине. Пакет путера од кикирикија умешан на стази даје гулашу мало кремастости и повећање калорија.
Узмите рецептКиноа каша од малине и кокоса
Последњи од наших рецепата за кашу од киное, ова верзија користи лиофилизоване малине и дехидрирану киноју заједно са калоријским кокосовим прахом за кокосов, кремасти доручак.
Узмите рецепт
Киноа чили
Овај чили је извор протеина пасуља и киное. Помешано са асортиманом зачина, какао праха и чилија, такође није кратког укуса!
Узмите рецептРецепти који користе састојке из продавнице прехрамбених производа
Ако немате дехидратор или тренутно немате времена да правите сопствене оброке, можете саставити оброке користећи састојке доступне у продавницама и на мрежи. Ове врсте оброка могу бити лаке као додавање пакетића пилетине уз Кнорр'с пиринач или тестенину, или можете добити мало више гурмана. Ово су неки од наших фаворита!
све у једном оброку пиће
Пржени пиринач
Коришћење Минуте Рице, ОваЕаси јаја, и сушено поврће , овај оброк се може направити без дехидратора! За то је потребно мало кувања на стази, али је вредно тога!
Узмите рецепт
Пилетина Марбеља
Узели смо класику Сребрно непце јело и учинило га пријатним за руксак! Комбинујући пилетину, сецкане суве шљиве и зелене маслине, затим куване на бази кус-куса, ово је оброк са СУПЕР укусом.
Узмите рецептЗдела за Дан захвалности
Пире кромпир, надев, сос и пилетина: ова празнична гозба за Дан захвалности је удобна храна у чинији (или лонцу!).
Узмите рецептЧоколадна кокосова гранола
Ова чоколадна, кокосова, благо слатка гранола је лаган доручак ујутру. Волимо да га пакујемо млеком у праху за оброк само са водом.
Узмите рецептСлатки и зачињени омот од пилетине од индијског ораха
Ако вам треба идеја за ручак која не укључује пакете туњевине, пробајте овај пилећи омот! Спакујте пакете меда, мајонеза и Срирацха да их помешате у пакет пилетине заједно са сецканим индијским орашчићем.
Узмите рецептОвсена каша од кајсије и ђумбира
Волимо ову комбинацију сецканих сувих кајсија и ђумбира у праху са овсом који се брзо кува. Сецкани бадеми додају текстуру, а кокосово млеко у праху повећава калорије.
Узмите рецепт
Хуммус чинија
Ово је невероватно лака идеја за ручак или ужину (тешко да је чак ни рецепт!). Умешајте воду у мешавину хумуса у праху са мало маслиновог уља и уживајте уз крекере или на тортиљама.
Узмите рецепт
Тајландски црвени кари пиринач
Ово богато, кремасто јело је пуно укуса. Црвени кари, кокос и путер од кикирикија у праху чине сос, а Минуте пиринач, сушено поврће и замрзнута пилетина заокружују оброк. Тако је укусно и има праву количину топлоте.
Узмите рецептОвсена каша од боровнице и кокоса
Ова издашна овсена каша пуна је сушених боровница, кокосових пахуљица, бадема и семена конопље. Додавање кокосовог млека у праху побољшава исхрану и чини га супер кремастим.
Узмите рецепт
Јабука хрскава
Овај лагани хрскавац јабука се прави од сувих јабука и граноле купљених у продавници. То је супер једноставан и забаван начин да завршите вече.
Узмите рецепт
Марокански пилећи кус-кус
Кускус, пакет пилетине и хрпа рас ел ханута чине овај мирисни и укусни оброк.
Узмите рецептХрскава боровница
Као и наша хрскава јабука, ова верзија од боровнице користи смрзнуте бобице које се налазе у Традер Јое'с и хрскаву гранолу за једноставан десерт.
Узмите рецепт
Џамбалаја са орзом
Ова орзо паста јамбалаиа има диван сос направљен од парадајза у праху и мешавине креолских зачина. Доносимо летњу кобасицу да додамо мешавини за протеине!
Узмите рецептРевампед рамен
Заборавите на рамен који сте јели на колеџу – правимо верзију прилагођену стази од нуле! Овај рецепт користи соба резанце, сушене печурке и поврће и укусну базу за супу од соја соса и сусамовог уља.
Узмите рецепт
Гранола од ореха и јавора
Још један рецепт за гранолу и млеко у врећици који је одличан као брзи доручак. Ова верзија користи јаворов сируп да природно заслади гранолу, пекане за хрскање и сушене бруснице за мало слаткоће.
Узмите рецептГрицкалице, мешавина за стазе и млевено месо
Грицкалице су важан део било које исхране за стазе, обезбеђујући вашем телу брзу енергију током целог дана док планинарите. Наравно, постоји много опција за грицкалице које се купују у продавници, али такође волимо да мешамо ствари са домаћим грицкалицама попут ових.
Јавор застакљена мешавина за стазу
Ово је један од НАЈБОЉИХ траил миксева које смо направили! Глазирани орашасти плодови у јаворовом сирупу, тамна чоколада и сушене бруснице чине мешавину стаза која подсећа на деконструисану КИНД бар.
Узмите рецептТие дие воћне ролнице
Повратак на ужину у кутији за ручак из наше младости, ове воћне ролне Тие Дие направљене су од смрзнутих јагода и манга.
Узмите рецепт
Терииаки говеђе месо
Сладак и укусан, овај Терииаки Бееф Јерки је одлична домаћа алтернатива скупој верзији купљеној у продавници.
Узмите рецепт
Кожа тропског воћа
Једноставан рецепт за воћну кожу који комбинује јагоде, банане и манго.
Узмите рецепт
Слатка и зачињена мешавина Срирацха стазе
Переци, ораси и Цхек чине основу ове мешавине стазе, која је обложена слатком и зачињеном мешавином меда, Срирацха, и додиром соја соса за сласт. Ово је одлична мешавина за разбијање ГОРП рутине.
Узмите рецепт
Чили зачињене воћне коже
Развили смо овај рецепт као омаж штандовима за колица с воћем које смо посећивали док смо живели у Лос Анђелесу. Лубеница, манго, ананас, наговештај лимете и наравно – њихов препознатљиви чили зачин!
Узмите рецептЈедноставан јунећи месо
Ово је лак, укусан и ароматичан рецепт за печење којег се не можемо заситити!
13 филмова где су то заиста урадилиУзмите рецепт
Више рецепата за мешавину стаза
Мешавина за стазе је основна намирница за планинарење, али је лако изгорети на једном укусу. Овај преглед има гомилу идеја за рецепте са целог веба.
Узмите рецептСавети за паковање и складиштење
Одабир свих састојака за оброке за руксак је први корак, али је једнако важно знати како их правилно упаковати и чувати за стазу.
Следећи савети су најрелевантнији за путовања која трају краће од недељу дана или неће захтевати слање или складиштење хране за поновно снабдевање. Ако сте заинтересовани за дуготрајније складиштење дехидриране хране, прочитајте овај одељак у нашем водичу за дехидрирану храну.
Паковање „уради сам“ и дехидрираних оброка: За кратка путовања, пожелећете да чувате своје оброке у лаганим торбама са патент затварачем. Биокесе су опција за компостирање, или ако вам не смета да носите мало додатне тежине, препоручујемо (поновно) кесе са патентним затварачем (за референцу, врећице капацитета 2 шоље теже само 9 г).
Ако се налазите у области са високом влажношћу, требало би да размислите о додавању пакета средства за сушење да бисте уклонили влагу.
Када пакујете састојке купљене у продавници, препакујте их тамо где има смисла смањити количину и смеће које морате да носите. На пример, препакујте ту кутију кус-куса или мац & сира у врећицу и рециклирајте картон док сте код куће.
Чување уља и сосева: Уља су одличан начин да додате калорије вашим оброцима, а сосови могу додати тону укуса. Они се могу наћи у појединачним пакетима или чувати у контејнерима који се могу поново затворити. Ако користите пакете, препоручујемо да их све спакујете у врећицу у случају да се поквари (лекција научена након бацања Тапатио пакета у буре са медведом…). Да бисте препаковали уље и сосове у чвршће контејнере за вишекратну употребу, препоручујемо гоТообс.
Чување биља и зачина: Биље и зачини су одличан начин да побољшате укус ваших оброка. Можете их једноставно додати у своје оброке код куће или их спаковати за импровизацију на стази.
Ови мали контејнери су прилично лагани (½ оз за три) и могу се поново пунити, или можете користити лакши, мали пластичне кесе за складиштење.
Ако тражите више идеје о храни за руксак , погледајте овај водич за веганска храна за руксак , и овај водич за храна за руксак без глутена .
Ако вам треба упутства о томе коју опрему да понесете, обавезно прочитајте даље руксак опреме за кување и овај преглед најбољих пећи за руксак !
