Рецепти

Дехидрирана Минестроне супа

Пинтерест графика са читањем преклапања текста

Напуњена дехидрираним поврћем, белим пасуљем и тестенином за лактове, ова издашна супа инспирисана италијанском је утешан и заситан оброк за руксак.

Минестроне у сивој шерпи са љубичастом кашиком

Свету је потребно више супа! Уместо да покушавате да реконституишете нешто што има посебан облик и структуру (нпр. замрзавање сушене лазање), зашто се не бисте упустили у процес рехидратације и направили велику зделу супе?

Образац за претплату (#4)

Сачувајте овај пост!

линије на картама се називају

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Листа свих састојака ове супе од минестроне чини је савршеном за руксак. Сво поврће пружа осећај свежине, бели пасуљ служи протеинима, а богата чорба од поврћа све то спаја.

У кампу, процес рехидрације је такође заиста праштајући. За разлику од других дехидрираних оброка који захтевају специфичан однос воде, овде је крајњи производ супа, тако да можете да је направите густу или супу колико желите.

Волимо ову минестрону за руксак јер:
↠ Лако се припрема у кампу јер однос воде не мора бити превише прецизан. То би ипак требало да буде супа!
↠ Упркос дехидрацији, ова супа је супер свежа и мирисна
↠ Много различитих текстура, издржљивих састојака и заиста небеског бујона

како спаковати руксак за планинарење у камповању

Ако тражите срдачан руксак оброк са нотама домаће кухиње италијанске баке, онда је ова дехидрирана супа од минестроне одлична опција за вас.

Како направити дехидрирану минестрону

Не постоји одређено правило о томе шта иде у супу од минестроне, али за овај рецепт смо укључили нешто од класичнијег поврћа: тиквице, шаргарепу, лук, целер и парадајз исечен на коцкице. За шаргарепу, што је тање исечете, брже ће се дехидрирати. За парадајз препоручујемо да на тацну нанесете лагани слој неутралног уља како бисте спречили да се њихов сок залепи. Поред поврћа, укључили смо и бели пасуљ за протеине и текстуру. Што је пасуљ мањи, то боље.

Пустите дехидратор 8-12 сати док се све не осуши. Једноставно га пустимо преко ноћи јер ови састојци не могу бити превише дехидрирани.

Како направити фотографије дехидриране минестроне корак по корак

Када су поврће и пасуљ готови, поделите их на пола и ставите у засебне посуде које се могу поново затворити. Сваки контејнер ће бити једна порција. Одатле додајте тестенину за лактове, зачине и коцку бујона од поврћа. Додали смо ⅛ кашике пахуљица црвене паприке за које смо сматрали да су савршене за нас, али ако сте осетљиви на зачине смањите их на прстохват или потпуно изоставите.

У кампу прокувајте мешавину у 2 шоље воде, а затим кувајте око 8-10 минута. Ако желите да ваша минестрона буде мало супинија, можете користити више воде. Или ако желите да буде гушће, можете да га динстате још мало.

Потребна опрема

↠ Дехидратор: Постоји много опција, али тренутно користимо Несцо Снацкмастер. То је јефтин дехидратор који је добар за оне који тек почињу.

↠ мандолина: Мандолина је (опционо) кухињски алат који ће вам помоћи да исечете поврће уједначене дебљине, тако да ће све равномерно дехидрирати.

↠ Торбе за складиштење: У нашој жељи да смањимо потрошњу кеса са затварачем за једнократну употребу, почели смо да истражујемо паковање наших дехидрираних оброка у кесе за вишекратну употребу. Одлични су за краткотрајно складиштење и за путовања на која излазите само на неколико ноћи.

↠ Хумангеар ГоТооб: Волимо ГоТообс јер носимо уља када се крећемо. Имају функцију двоструког закључавања која нам даје додатно самопоуздање да неће случајно почети да цури негде доле у дубинама нашег канистер за медвед .

>> Напуните нас руксак опреме за кување контролна листа овде<<

Минестроне супа у лонцу са љубичастом кашиком

покажи ми мапу апалачких планина

Остали дехидрирани оброци у руксаку у којима ћете уживати

↠ Дехидрирана супа од тортиље
↠ Дехидрирана паста за руксак Примавера
↠ Дехидрирана црвена сочива Маринара
↠ Дехидрирани рижото са поврћем

Минестроне у сивој шерпи са љубичастом кашиком

Бацкпацкинг Минестроне супа

Напуњена дехидрираним поврћем, белим пасуљем и тестенином за лактове, ова издашна супа инспирисана италијанском је утешан и заситан оброк за руксак. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.62издвадесет једаноцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:петнаестминута Време кувања:10минута Време дехидрације:10сати Укупно време:10сати 25минута 2 порције

Опрема

Састојци

1 мали лук
1 средње тиквице
1 целер стабљика
1 шаргарепа
1 (15 оз) може канелини пасуљ,оцеђен
1 (15 оз) може парадајз исечен на коцкице
½ чаша љуске од тестенине лакта
½ кашичица Бели лук у праху
½ кашичица сушени оригано
½ кашичица сушени тимијан
½ кашичица морска со
¼ кашичица пахуље од црвених папричица
2 коцке бујона од поврћа
2 кашике маслиново уље

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

Слице шаргарепа , лук , целер , и тиквице на мале, танке, уједначене комаде. Ставите поврће на тацне дехидратора пазећи да се ниједан комад не преклапа.
Оцедити конзерву пасуљ и распоредите у равном слоју на послужавник дехидратора.
Спреад тхе парадајз у равном слоју на тацни дехидратора.
Дехидрирајте на 135Ф током 10-12 сати, док се поврће потпуно не осуши.
Поделити дехидриране поврће , љуске од тестенине , Бели лук у праху , оригано , Мајчина душица , со , пахуље од црвених папричица између две кесице или контејнера који се могу поново затворити заједно са 1 поврћем бујон коцка по порцији. Место маслиново уље у малој посуди која се може затворити.
У кампу, додајте садржај кесе у лонац за кување заједно са 2 шоље воде по оброку (довољно да покрије тестенину). Пустите да проври, а затим кувајте 8 минута, или док се тестенина не скува и поврће рехидрира, додајући још воде ако је потребно.