Заменљиви оброци у праху, пићима, мешавинама и шејковима
Водич за прашкове за замену оброка, изворе протеина и разматрања на етикети.
* Имајте на уму да НЕ говоримо о производима за мршављење. *
Како наше време постаје све вредније, шејкови и прашкови за замену оброка у праху постају све популарнији. Често нуде брзе, хранљиве састојке по релативно ниској цени.
Такође су изузетно лагани и могу да обезбеде огромну количину хранљивих састојака без веће количине. Прашкови једва заузимају простор у вашем паковању и лако их је припремити - само додајте воду, промешајте и пијте.
За већину је велика препрека коју треба превладати фактор „ик“. Некима је идеја о напицима у праху одбојна - непристојног укуса хране са недовољним искуством у исхрани. Срдачно се не слажемо.
Разматрање прашка у вези са заменом оброка
САСТОЈЦИ: ЧУВАЈТЕ ТО ЧИМ ПРИРОДНИЈЕ
Ознака треба да има изговорљиве састојке, а не да представља комплетан лабораторијски експеримент. То такође значи да нема вештачких адитива и конзерванса.
Као што знате, означавање ФДА Смернице захтевају да се састојци наведу
„редоследом превласти, при чему се прво користе састојци у највећој количини, а затим у опадајућем редоследу они у мањим количинама“.
Другим речима, главни састојци производа биће наведени на почетку етикете. Овде су на удару 'гитаристи' и други висококалорични прахови са малтодекстрином као састојком број један. Имајте на уму шта заправо желите да конзумирате у великим количинама. Погледајте састојке на које треба пазити .
МАКРОС: ПРЕХРАНА С ПУНИМ ОБРОКОМ - НЕ САМО „ПРОТЕИНСКИ ШЕЈКУС“
Активни животни стил захтева одговарајући ниво исхране. Мешавина праха треба да има довољан ниво макро хранљивих састојака, протеина, угљених хидрата, калорија и масти. Што уравнотеженије, то боље. Уопштено говорећи, само протеин у праху није довољан да оправда нутритивно „потпун“ оброк.
Протеински шејкови и замене за оброке се лако могу збунити, али су намењени у сасвим различите сврхе. Док су протеински шејкови дизајнирани да се узимају као додаци као додатак здравој исхрани, недостатак калорија, влакана и других хранљивих састојака чини их недовољно комплетном опцијом оброка. Међутим, шејкови који замењују оброк садрже довољно протеина, влакана, угљених хидрата и калорија да бисте били сити и пружају много вредних микро и макронутријената да би створили задовољавајућу замену за оброк.
- Угљени хидрати: 20% + (препоручени ДВ = 275г)
- Масти: 20% + (препоручени ДВ = 78г)
- Влакна: 20% + (препоручени ДВ = 28г)
- Протеини: 20% + (препоручује се ДВ = 50г)
- Натријум: 20% + (препоручени ДВ = 2.400 мг)
- Калорије: 20% (препоручени ДВ = 2.000)
Иако се нутритивне потребе могу у великој мери разликовати у зависности од грађе и нивоа активности особе, најбоље место за почетак одабира праха је провера хранљивих састојака шејка како би се разликовало да ли је производ погоднији као додатак протеину или делује као оброк. Да би заменио оброк, мешавина би требало да има прилично једнак распоред масти, протеина и угљених хидрата.
шипке за замену оброка за мршављење
Ово би се, наравно, могло разликовати ако је производ направљен за посебну дијету - Кето, Лов Царб, Хигх Протеин итд. Али генерално говорећи, доленаведени нутритивни разлози су стандардни за шејкове који замењују оброке:
ФОРМАТ: У ПРАХУ ИЛИ ПРЕДМЕСУ
Напитци за замену оброка су доступни у два облика - прашкове које сами мешате и претходно помешана течна пића. Претходно помешана пића могу бити згодна у граду, тако да не морате да мешате сопствене измишљотине. Очигледно је да су они мање погодни за спољашњу употребу јер заузимају пуно простора и тешки су води. Пудери су, међутим, много мање тежине што их чини одличним за руксаке и ношење на веће удаљености.
Прашак за замену оброка пре и после мућкања.
ОЗНАЧАВАЊЕ: НИШТА 'СМРШАВАЊЕ'
Удаљавамо се од разговора о било чему што се продаје као пиће за мршављење. Уместо тога, верујемо да би одржавање здравља требало да буде главни циљ. Извини дијета вири.
Имајте на уму да ако их желите користити као замену за руксак, можда нећете морати превише да бринете о губитку килограма). Ако пешачите дуже време (попут 6 месеци пешачења), ваше тело ће вероватно сагоревати калорије брже него што можете да их замените. Шејкови за мршављење крећу се око 120 калорија или мање и неће бити идеални као комплетан оброк. Уместо тога, одаберите прашак са више калорија из сложених угљених хидрата, здравих масти и чистих протеина за добро заокружен оброк, хранљив храном.
Састојци на које треба пазити
УТВРЂИВАЊЕ ВИТАМИНА: СИНТЕТИЧКИ ПРОТИВ ПРИРОДНИХ ВИТАМИНА
Многи шејкови који замењују оброке додају или „појачавају“ њихов рецепт синтетичким витаминима и минералима. То ће бити дугачка листа речи које се тешко изговарају при дну налепнице састојака, а често је пред њима „мешавина витамина и минерала“.
О овој пракси се још увек расправља све веће тело истраживања сугерише да су синтетички витамини мање хранљиви него што бисте очекивали. Неки тврде да је имати неке боље него да их уопште нема. Други тврде да ови синтетички витамини немају никакву корист за здравље и, напротив, заправо могу бити опасан . Само упозорење - препуштамо вама да одлучите.
АДИТИВИ И КОНЗЕРВАНОВИ: ДОЊА СТРАНА 'ЈЕФТИНОГ'
Многи прашкови за замену оброка који се налазе на полицама продавница имају примамљиве ознаке са ценама, али ове јефтине опције могу више штетити вашем здрављу и дигестивном систему него добро. Један поглед на етикету састојака ће вам рећи доста о томе да ли је прах „чист“ или на залихама пун адитива, конзерванса, пунила, додатног шећера, па чак и хемикалија.
Избегавајте опције које укључују ових шест састојака:
- Малтодекстрин: Обрађени агенс за згушњавање који користи текстуру напитака у праху и продужава рок трајања, малтодекстрин има већи гликемијски индекс од шећера. Превише једења повећава холестерол и ризике за дијабетес типа 2.
- Хидрогенирана уља (Транс масти): Овај састојак се користи за продужење рока трајања, смањује проток крви, зачепљује артерије, а чак се верује да утиче на функције мозга и срца.
- Додато влакно: Влакна у праху за замену оброка треба да потичу од чистих састојака попут воћа, поврћа и семена. Пазите на састојке који садрже реч „скроб“, „гума“ или „влакна“ (тј. Влакно овсених мекиња, ретроградирани кукурузни скроб или багрем од гуме).
ВЕШТАЧКИХ ЗАСЛАЂИВАЧА: Пазите на потенцијалне бомбе са цревима
Многи прашкови за замену оброка воле да рекламирају колико мало шећера користе, а опет су слатког укуса попут посуде сладоледа. Како то раде? Вероватно су пуни заслађивача, а за нека од њих се зна да стварају све врсте пустоши на телу.
Да би ствари биле чисте, покушајте да избегнете ових 5 уобичајених заслађивача:
- Сукралоза (Спленда): Опција без калорија која је 500 пута слађа од шећера. Верује се да смањује добре цревне бактерије и повећава ниво шећера у крви.
- Аспартам: Овај „лажни шећер“ може да изазове главобољу, поремети природне цревне бактерије у организму и повећа ризик од метаболичког синдрома.
- Сахарин: Уобичајено познато као „Свеет‘ Н Лов “. Студије су повезале ово вештачко заслађивач са мучнином ... а можда и раком.
- Ацесулфам К: Људско тело има проблема са разградњом овог заслађивача. Студије сугеришу да то може проузроковати промене расположења, па чак и проблеме са бубрезима, јетром и видом.
- Сорбитол, Малтитол, Ксилитол (заслађивачи који се завршавају на „ол“): Такође се назива „шећерни алкохоли“. Наша црева имају проблема са апсорпцијом ових нискокалоричних заслађивача. Они не само да нарушавају цревну микрофлору, већ узрокују и озбиљне стомачне тегобе (мислите на „лаксативне ефекте“).
Одлучите се за здравију и природнију алтернативу попут Стевије, заслађивача екстрахованог из лишћа биљке Стевиа која је пореклом из Јужне Америке. Обично се користи као замена за шећер, јер је 100-200 пута слађи од шећера. Не подиже ниво шећера у крви као што то чине шећер и друга вештачка заслађивача.
То га је учинило изузетно популарним заслађивачем. То је генерално сматрају безбедним . Међутим, и о Стевијиној сигурности се још увек воде велике расправе. Има благо метални укус захваљујући компоненти 'Стевиосиде'.
Или се усуђујемо да то кажемо, умерене количине ШЕЋЕРА можда нису најгоре заслађиваче.
Најбоље замене за оброк
| На 100 грама | Калорије | твој | Протеини (г) | твој | Масти (г) | твој | Влакна (г) | твој | Угљени хидрати (г) | твој |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Врт живота (РАВ оброк) | 328.8 | 16% | 54.8 | 110% | 5.5 | 7% | 21.9 | 78% | 21.9 | 8% |
| Амазинг Грасс (Протеин) | 366.7 | 18% | 66.7 | 133% | 8.3 | Једанаест% | 6.7 | 24% | 13.3 | 5% |
| Ка'Цхава (Ванилија) | 400.0 | двадесет% | 41.7 | 83% | 11.7 | петнаест% | 15.0 | 54% | 43.3 | 16% |
| ВегаОне (Уцело) | 369.6 | 18% | 43.5 | 87% | 10.9 | 14% | 17.4 | 62% | 28.3 | 10% |
| Соилент (Оригинал в1.8) | 666.7 | 33% | 33.3 | 67% | 33.3 | 43% | 6.0 | двадесет један% | 41.0 | петнаест% |
| Доста (Оригинал) | 519.5 | 26% | 32.5 | педесет% | 32.5 | 42% | 13.0 | 46% | 27.3 | 10% |
| Хуел (Ванилија в1.0) | 400.0 | двадесет% | 30.0 | 60% | 13.0 | 17% | 7.0 | 25% | 46.0 | 17% |
| Органи (Оригинални протеини) | 403.5 | двадесет% | 35.1 | 70% | 8.8 | Једанаест% | 12.3 | 44% | 43.9 | 16% |
| Амброните (Оригинал) | 423.7 | двадесет један% | 25.4 | 51% | 16.1 | двадесет један% | 8.5 | 30% | 43.2 | 16% |
| Оптимална исхрана (Биљка) | 388.9 | 19% | 66.7 | 133% | 6.9 | 9% | 5.6 | двадесет% | 13.9 | 5% |
ВРТ ЖИВОТА
Широко сматран једним од најздравијих пудера на тржишту, Гарден оф Лифе Органиц Меал је препун органских састојака, укључујући поврће у праху, воћни прах и пробиотике. У праху се користи протеин биљног порекла који се добија из 14 махунарки, семена и житарица. Доступан је у чоколади и ванили, неутралног укуса и добро се меша са осталим укусима.
Пројект Цлеан Лабел цитирао је Гарден оф Лифе јер су прахови компаније имали лоше резултате у тестовима за тешки метали , пестициди и други слични загађивачи. Компанија је оповргла те тврдње у подужем блогу који је доводио у питање методе коришћене у тестирању
Мишљење о укусу: Добра равнотежа благог укуса и здравих састојака.
Видите Врт живота .
НЕВЕРОВАТНА ТРАВА
Амазинг Грасс је далеко „најзеленија“ опција за поврће на листи. Формула је позната по власничкој мешавини траве која укључује домаћу пшеничну траву, јечмену траву, луцерку и кељ.
Невероватни оброк користи ову мешавину траве као основу и додаје 20 грама протеина на биљној бази (кикирики, грашак и конопља), влакана и пробиотике. Свака порција пружа сву ову доброту и две порције воћа и поврћа. Амазинг Грасс му нуди протеински прах у разним укусима, али је стеченог укуса.
Мишљење о укусу: Донекле „попут морских алги и рибље хране“ у комбинацији. Најбоље када се помеша са нечим.
Видите Амазинг Грасс .
КА'ЦХАВА
Ка'чава тврди да је то најхрањивији здрав шејк који је доступан, а та тврдња није натегнута. Овај прах за замену оброка садржи огромних 70 суперхрана и хранљивих састојака на биљној бази. Дугачка листа природних састојака укључује влакна, омега-3 масне киселине, зеленило, антиоксиданте, пробиотике и протеине из жутог грашка, смеђег пиринча и сацха Инцхи. Ка'цхава је доступан у два укуса - ванилији и чоколади, који су заслађени ло хан воћем и стевијом. Са 70 долара по кесици, Ка'цхава је један од најскупљих пудера на нашој листи.
Мишљење о укусу: Врло укусно. Превише слатко.
Видите Ка'Цхава .
ВЕГА ОНЕ
Вега Оне у једну порцију пакује 20 грама протеина на биљној бази (грашак и семе), 4 грама влакана и 50% дневних потреба за 8 витамина и минерала. Када се помеша као шејк, прах има препознатљиву зелену боју захваљујући спанаћу, кељу и спирулини.
Вега Оне Алл-Ин-Оне Схаке доступан је у две формуле - оригиналном рецепту који компанија производи годинама и новој органској формули која добија мешане критике. Слично неким негативним критикама, и ми смо пробали ВегаОне и нисмо успели да га угушимо због јаког вештачког укуса метала.
Мишљење о укусу: Заслађивачи су му учинили метални и вештачки укус.
Видите ВегаОне .
методе мучења које се данас користе
СОЈЛЕНТ
Соилент је лансиран још 2013. године као прикладан оброк за технолошку гомилу у Силицијумској долини. Од тада су обезбедили укупно скоро 75 милиона долара у финансирању и наставља да расте.
Уместо пића заснованог на зеленилу или протеинском праху, Соилент је од почетка дизајниран да буде „нутритивно потпун“ систем замене за оброк. То траје више од пуког шејка - потпуно новог начина брзог једења хране. Свака порција шејка пружа 400 калорија са 20 грама биљних протеина и 26 основних витамина и минерала. Има леп неутрални укус зоби.
Напомена: малтодекстрин је трећи састојак на етикети, а због његових синтетичких састојака о здрављу пића се озбиљно расправља.
Мишљење о укусу: Добро. Као чаша овсеног млека.
Видите Соилент .
АМПЛЕ
Такође започет у Силицијумској долини, Ампле је на тржиште ушао 2015. године као здравија алтернатива Соиленту. Прах замене за оброк Ампле није ГМО, без глутена и направљен је од квалитетних састојака попут сурутке храњене травом, жутог грашка, колагена храњеног травом, кокоса, макадамије и органског зеленила. Такође укључује 4 милијарде ЦФУ пробиотичке мешавине.
Иако садржи приличну количину угљених хидрата - од чега је 40% влакана, Ампле пакује само 1г шећера на 100 калорија без одрицања од укуса, што је дефинитиван плус. Некима ће укус можда изгледати кредасто у поређењу са алтернативама.
Ампле вам даје могућност куповине праха у кантама или пластичним бочицама за једнократну употребу од 400 или 600 калорија. У поређењу са готовим опцијама, овај формат је много лакши и подједнако погодан. Једноставно додајте воду или млеко, промућкајте и попијте.
Имајте на уму да Ампле такође нуди веганску и кето-фриендли верзију њиховог пудера.
Мишљење о укусу: Добро. Кремасто и орашасто.
Видите Доста .
ХУЕЛ
Хуел има сличну филозофију као и Соилент. То је више од пуког шејка који замењује оброк - то је нови начин удобног једења. Пружа 100% ФДА-ових 'дневних вредности' свих 27 основних витамина и минерала.
Хуел тежи природнијој формули од Соилент-а. 100% је веганско са пуно протеина од грашка и пиринча, као и другим природним састојцима попут овса, ланеног семена, семена сунцокрета, кокоса и још много тога. Доступан је у ароматизованој и неукусној и незаслађеној верзији. Арома ваниле има зобасти и лагани укус ваниле, док су други укуси попут банане, капућина и чоколадне нане смелији.
Мишљење о укусу: Добро. Прилично једноставно.
Видите Хуел .
ОРГАИН
Оргаин не само да каже да је органско, већ ту тврдњу поткрепљује УСДА органским сертификатом. Компанија користи само органске протеине, поврће и зеленило у праху за замену оброка. Прах га добија у протеинима из биљних извора, а већина долази из семена грашка, смеђег пиринча и цхиа. Такође укључује мешавину клица, поврћа, воћа и зеленила за додатну исхрану. Оргаин је доступан у укусима чоколаде и пасуља ваниле. Смеша је без шећера, али користи еритритол за заслађивач.
Мишљење о укусу: Слично ВегаОне-у. Превише чудних заслађивача.
Видите Органи .
АМБРОНИТ
Амброните се издваја по једноставној листи састојака која користи само целу храну и без вештачких арома, боја или пунила. Смеша се у великој мери ослања на зоб и орашасте плодове за протеине, а користи кокосов шећер и јабуку за додавање слаткоће. Свака порција величине оброка (2,5 кашике) пружа 400 калорија, 24 г протеина, 7,5 грама влакана и еквивалент од 5 порција поврћа, јагодичастог воћа и воћа. Такође ћете добити 20% дневног витамина и минерала из извора заснованих на храни, а не из вештачких суплемената. Амбронит долази у једном укусу који се воли и код куће се лако ароматизира путером од кикирикија, орашастим млеком или властитим воћем.
Мишљење о укусу: Добро. Мало веге-ескуе.
Видите Амброните .
ОПТИМАЛНА ИСХРАНА
Оптимум Нутритион је створио биљну енергетску кућу на бази биљака. Ово је чисти прах са етикетом са великом већином органских састојака. Минимално обогаћивање витаминима такође. Релативно висок садржај протеина и ниске калорије чине га више протеинским прахом у односу на потпуну замену оброка.
Мишљење о укусу: Прилично непристојно.
Видите Оптимална исхрана .
Преглед извора протеина
СУРУТКА: Сирутка је течни део млека који се одваја током процеса прављења сира. Овај нуспроизвод се некад бацао, али сада се прерађује и користи као додатак протеинима. Садржи лактозу и садржи свих девет есенцијалних аминокиселина. Сирутком лако можете додати 25-50 грама протеина у своју исхрану. Припазите на састојке, али сурутка је више повезана са вештачким заслађеним мешавинама. Будући да је изведено из млека, није веганско. Извините вегани.
САМ: Сојини протеини се екстрахују из сојиних зрна која се мељу у оброк, а затим прерађују да би се добио изолат сојиног протеина који чини 90% протеина. Слично протеинима сурутке, сојини протеини садрже свих девет есенцијалних аминокиселина и често се ароматизују и допуњују како би побољшали укус и текстуру. Имајте на уму да многи људи имају алергије на соју, па се уверите да нисте један од њих)
ГЛАВА: Протеин грашка се екстрахује из грашка и суши у прах. Протеин се затим додаје храни попут енергетских плочица и веге бургера или се продаје у праху који се користи у шејковима. Протеин грашка је биљног порекла и погодан је за вегане и оне који имају интолеранцију на лактозу или друге алергије. Садржи свих девет основних аминокиселина, али има мало метионина, па га не би требало користити као једини извор протеина.
БРАОН ПИРИНАЧ: Извучен из смеђег пиринча, пиринчани протеин је омиљени вегетаријански протеински прах. Такође је хипоалерген, тако да је сигуран за људе са алергијама на храну и лако се свари. За разлику од протеина соје или сурутке, протеин смеђег пиринча има недостатак неких аминокиселина и не сматра се потпуним протеином.
КОНОПЛА: Протеин конопље потиче из семена биљке канабис и сматра се суперхраном због корисних масних киселина, садржаја влакана и антиоксиданата. Има орашаст и земљаст укус и прљавији је од већине осталих прахова, јер није тако високо обрађен. Протеини конопље један су од скупљих протеинских прахова због повезаности са канабисом. Садржи свих девет есенцијалних аминокиселина, али на довољно ниским нивоима да се не би требало користити као једини извор протеина.
САЦХА ИНЦХИ: Нађен у кишним шумама Јужне Америке, Сацха Инцхи се нашироко рекламира као суперхрана. Главнина исхране налази се у биљном семену које је богато омега-3 масним киселинама, витаминима А и Е, калцијумом, цинком, калијумом и триптофаном. Ова семена су пржена и пресована за уље. Након пресовања, преостали семенски отпад се сакупља и користи као протеински прах.
КИКИРИК: Кикирики је можда најпопуларнији извор протеина у праху јер је широко доступан и релативно јефтин. Путер од кикирикија у праху прави се од прженог кикирикија који је прешан да би се уклонило уље, а затим млевен у прах. Пошто је уклоњена сва маст, маслац од кикирикија у праху има мање калорија од обичног кикирики путера. Када се реконституише са водом, путер кикирики путер такође има другачију текстуру и укус од обичног кикирики путера. Савршен је као шејк, а не толико добар као намаз.
Прочитајте следеће: 6 најбољих трака за замену оброка
Цхрис Цаге
Цхрис је лансирао паметњаковић Оброци 2014. године након 6 месеци планинарења Апалачком стазом. Од тада, паметњаковића су написали сви, од часописа Бацкпацкер до Фаст Цомпани. Написао је Како планинарити Апалачком стазом и тренутно ради са свог лаптопа широм света. Инстаграм: @цхрисрцаге.
продавнице на отвореном и камповање у близини мене
Откривање партнера: Циљ нам је да нашим читаоцима пружимо искрене информације. Не радимо спонзориране или плаћене постове. У замену за препоручене продаје, можда ћемо добити малу провизију путем повезаних веза. Овај пост може садржати придружене линкове. Ово се не наплаћује без додатних трошкова.
