Рецепти

Дехидрирани рижото са поврћем

Пинтерест графика са читањем преклапања текста

Кремасти рижото пиринач, обилне печурке и свеже тиквице, овај дехидрирани рижото је један од наших омиљених рецепата за руксак свих времена. Сада можете да уживате у топлој, пријатној чинији рижота на следећем путовању са ранцем без дуготрајног рада!

Волимо рижото. За нас је то на врху листе у погледу удобне хране. По кишном дану или прохладној ноћи ништа нам не доноси толико радости као мирис богате и кремасте чиније рижота. Срдачан је и заситан, али и даље изненађујуће светао - посебно када се кува са белим вином и пролећним поврћем!

врећа за ствари против компресионе вреће

Дефинитивно можемо да се сетимо неколико ноћи у залеђу где би чинија рижота била рај. (Мислим посебно на хладноћу и олују у ноћи када смо јахали у дивљини планине Јефферсон. Иеесх!)

Образац за претплату (#4)

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

цхоризо и хасх од слатког кромпира

САЧУВАТИ!

Али упркос својим квалитетима који подижу морал, традиционални рижото није баш погодан за руксак. Између активног времена кувања на ниској, контролисаној топлоти (нешто у чему су пећи за руксак лоше) и тежине састојака, то једноставно није најбољи кандидат за лагани руксак.

Дехидрирани рижото у лонцу на шпорету

Али, нашли смо решење… направите рижото код куће и дехидрирајте га! На овај начин можете да изведете све делове рецепта који одузимају много времена у удобности ваше кућне кухиње. Затим, када сте на терену, све што треба да урадите је да рехидрирате у мало кључале воде и спремно је за јело!

И наравно, ако већ дехидрирате свој рижото код куће, онда бисте могли да дехидрирате и мало поврћа уз њега, зар не? За овај конкретан рецепт користили смо тиквице, печурке и грашак који додају мало нутритивног пунча.

Уз мало припремног рада код куће, и ви можете уживати у богатој кремастости домаћег рижота док идете у ранац за кратко време!

Мајкл седи на земљи са сценом логора и заласком сунца

Како направити дехидрирани рижото

Прво: направите рижото (код куће!) Користите што мање масноће приликом кувања. Нормално, да правимо овај рецепт за јело код куће, користили бисмо пристојну количину путера. Међутим, да бисмо правилно дехидрирали пиринач и спречили да ужегли, изрезали смо сав путер ???? и смањили масноћу на само 1 кашику уља (треба вам нешто да скувате лук и тостирате пиринач!).

шта је врећа за ствари

Пирјајте лук на уљу док не омекша и једва порумени. Додајте пиринач у шерпу и промешајте да се премаже уљем. Када врхови зрна пиринча постану провидни, додајте вино. Непрекидно мешајте док пиринач потпуно не упије вино. Затим почните да додајете чорбу, пола шоље одједном, додајући још како се течност упије. Када пиринач омекша, склоните са ватре, зачините сољу по укусу и охладите.

Раширите пиринач у што равномернијем слоју на посудама за дехидратор. Радије користимо ове посуде у стилу екрана у нашем Несцо дехидратору. Пошто је сос тако шкроб, он заправо не капље кроз рупе, а ми откривамо да се пиринач равномерније дехидрира користећи ове посуде. Можете користити и воћне кожне тацне ако је то све што имате и/или вам је рижото посебно течан када га дехидрирате. Ако користите тацне од чврсте воћне коже, можда ћете желети да окренете рижото када се напола осуши да бисте подстакли равномерно сушење.

Нарежите поврће и ставите га на тацне дехидратора без преклапања комада.

Сушите на 135Ф 4-8 сати. Пиринач је готов када је ломљив и лако се ломи између прстију. Поврће је готово када је потпуно суво и нема више савијања.

Да се спакујете за стазу: Спакујте све дехидриране састојке заједно са пармезаном и понесите са собом малу посуду маслиновог уља за додатне калорије.

Мајкл седи на земљи поред лонца на шпорету

Како рехидрирати на стази

У кампу сипајте све састојке у лонац, додајте 2 шоље воде и почните да крчкате и мешајте. Пиринач и поврће ће почети да се згушњавају и сва та шкробна доброта ће се вратити. Рехидрација овог оброка у кампу траје само делић времена потребног да се направи од нуле на лицу места!

Основна опрема

↠ Дехидратор: Несцо Снацкмастер је одличан дехидратор за почетак који неће покварити банку. Користимо овај већ неколико година.

↠ Облоге за дехидратор: Обложите своје посуде за дехидратор или мрежастим или воћним кожним улошцима како бисте спречили да рижото и грашак пропадну.

>> Напуните нас руксак опреме за кување контролна листа овде<<

Рижото у лонцу за руксак

о степен доње вреће за спавање

Више дехидриране хране за руксак

↠ Црвена сочива Маринара
↠ Паста Примавера
↠ Тортиља супа
↠ Црвена сочива чили

Дехидрирани рижото

Овај рецепт за руксак за дехидрирани рижото вам омогућава да брзо и једноставно направите укусни домаћи рижото у природи без употребе пуно горива!
Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.38изпедесетоцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута Време кувања:30минута Време дехидрације::6сати Укупно време:35минута 2 порције

Опрема

Састојци

1 кашика уље
1 мали лук,коцкице
1 чаша арборио пиринач
½ чаша бело вино
2 чаше супа
Со
1 мали тиквице
6-8 печурке
¼ чаша замрзнути грашак
2 кашике пармезан
2 кашике маслиново уље,упаковано посебно

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

Припремите рижото: Загрејте уље у лонцу са дебелим дном. Када заблиста, додајте лук и со и пржите 6 минута. Додајте пиринач и динстајте 1-2 минута, док крајеви не постану провидни. Додајте вино и кувајте уз стално мешање док не испари. Додајте чорбу и кувајте, често мешајући и доливајући воду пола шоље по потреби када се дно тигања осуши, док пиринач не омекша – око 20 минута. Склонити са ватре и оставити да се рижото мало охлади у лонцу.
Док се рижото хлади, исеците тиквице и печурке на ¼ кришке.
дехидрирати: Ставите тиквице, печурке и грашак на посуде за дехидратор, водећи рачуна да се поврће не преклапа. Обложите још једну или две тепсије за дехидратор (у зависности од величине) са мрежастом или чврстом фолијом или комадом пергамент папира. Рижото распоредите на плех у равном слоју.
Дехидрирајте 4-8 сати на 135Ф, док се поврће и рижото потпуно не осуше. (Можда ћете желети да проверите рижото на пола пута и окрените га да бисте обезбедили равномерно сушење.) Чувајте у затвореној, херметички затвореној посуди док не будете спремни за кување у кампу.
Спакујте своје буре медведа: Спакујте рижото, 2 кашике сира и малу посуду маслиновог уља (опционо - додаће додатне калорије оброку!)
У кампу: Ставите дехидрирани рижото и поврће у шерпу заједно са 2 кашике пармезана. Додајте довољно воде да покрије - око 2 шоље. Опционо: Пустите да се храна мало натопи да бисте смањили време кувања и потрошњу горива. Пустите да проври и кувајте уз често мешање док рижото и поврће не омекшају, по потреби доливајући још воде. Уживати!