Тропицал Фруит Леатхерс
Ове коже тропског воћа имају укус сунчевог зрака. Направљен од јагода, манга и банана, ово је савршена ужина за подизање расположења на стази или ван ње!
Воћне коже купљене у продавници – иако су укусне – могу бити скупе и пуне необичних адитива. Зато радије правимо сами код куће користећи а дехидратор . Прављење сопствене воћне коже не само да смањује цену по јединици, већ је и одличан начин за коришћење зрелих производа. Само пронађите комбинацију укуса која вам се свиђа и направите велику серију.
Ишли смо са мангом, бананом и јагодом за ову посебну воћну кожу, али би много различитих врста тропског воћа успело. Када је у сезони, најбоље је свеже воће. Али у одељку замрзивача ваше продавнице прехрамбених производа има много сјајног замрзнутог воћа. Обавезно их одмрзните пре него што почнете.
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ!Како направити кожу од тропског воћа
У блендеру или процесору за храну измиксајте сво воће и сок од пола лимуна, који ће додати мало киселине како бисте улепшали укус и задржали боју воћа. Такође смо открили да додавање 1 супене кашике шећера заиста помаже да се покаже природна слаткоћа воћа, али треба да засладите по укусу.
Пре него што излијемо смешу у наш дехидратор воћне кожне тацне , лагано их подмазујемо уљем без укуса. (Пошто су ово коже од тропског воћа, кокосово уље би добро функционисало и овде!) Ово је критичан корак и помоћи ће да уклањање коже буде много лакше када се заврши.
Други кључ за добијање праве текстуре воћне коже је да обезбедите да мешавину воћа равномерно распоредите по тацнама. Равни слојеви ће се равномерно кувати. Неуједначени слојеви ће се кувати неравномерно. Наш најбољи савет је да користите офсет лопатица да раширимо пире, или смо открили да лагано протресање послужавника у нашим рукама помаже да се смеса исталожи да равномерно обложи тацне.
Пустите дехидратор на 135Ф 4-6 сати, у зависности од тога колико је густ ваш воћни пире био. Добра је идеја да га повремено проверавате да бисте били сигурни да је све добро постављено. Желите да врх буде једва лепљив. Превише влажно и распашће се. Превише суво и попуцаће када покушате да га скинете са тацне. Када их доведете до тог слатког места, уклоните их и уживајте.
Наш дехидратор је кружног облика, тако да наше воћне кожне дискове исечемо на четвртине и затим их умотамо. Обично их чувамо у контејнеру који се може поново затворити како се не би осуше током времена - не да ионако трају више од неколико сати!
Напомене о опреми
Користимо Несцо Снацкмастер 75 дехидратор . Иако у томе нема ничег фенси, добар је дехидратор за почетни ниво. Укључује два воћне кожне тацне , али вероватно ћете желети да покупите неке додатке - обично користимо 4 тацне за прављење овог рецепта.
Више залогаја за планинарење
↠ Мапле Траил Мик
↠ Тие Дие Фруит Леатхерс
↠ С’морес Гранола Барс
↠ Најбољи рецепти за мешавину стаза
Тропицал Фруит Леатхерс
Ове коже тропског воћа имају укус сунчевог зрака. Направљен од јагода, манга и банана, ово је савршена ужина за подизање расположења на стази или ван ње! 5од 1 оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута Време кувања:4сати Укупно време:4сати 5минута 8 порцијеОпрема
Састојци
- 1 фунта јагоде,стабљике уклоњене
- ½ фунта манго
- 2 банане
- ½ лимун,јуицед
- 1 кашика шећер,или по укусу
- уље
Упутства
- Одмрзните воће ако је замрзнуто. Додајте воће, лимунов сок и шећер у блендер и блендајте док не постане глатко.
- Лагано науљите кожне посуде за воће дехидратора. Воћни пире равномерно поделите на тепсије - ми смо користили 4 плеха за наше, али у зависности од површине вашег плеха, ваша ће можда захтевати више или мање плеха. Пире треба распоредити у равномерном, ¼ слоја.
- Подесите дехидратор на 135Ф и дехидрирајте 4-6 сати.
- Уклоните тацне из дехидратора и пажљиво скините кожу са тацни. Исеците на траке, уролајте и чувајте у херметички затвореној посуди док не будете спремни за уживање.
Исхрана (по порцији)
Калорије:52кцал|Угљени хидрати:14г|Беланчевина:1г*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране
Снацк АмериканацОдштампајте овај рецепт
