Листа хране за камповање и савети за планирање оброка

Ослободите се стреса од припрема за следеће камповање уз ову листу хране за камповање! Када имате ове основне састојке са собом, биће лако направити једноставно, али укусно камповање оброка од нуле!

Резервисали сте свој камп, испланирали своје активности и спаковали све на себи контролна листа за камповање … затим, морате спаковати сву храну која вам је потребна. Ово је често део припреме за камповање који одузима највише времена.
Један од најбољих начина да имате искуство кувања у кампу без стреса је да направите детаљан план оброка. Планирајте тачно шта ћете јести за сваког доручак , ручак и вечера значи да ћете увек знати шта се спрема и донети само састојке који су вам потребни. Иако је овај приступ одличан за кратка путовања викендом, није за свакога.
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ!Можда обично нисте тип планера оброка који прати рецепте. Или, можда се спремате за дуже путовање и не желите да се заглавите у претераном планирању.
У том случају, можда би било боље користити листу хране за камповање. Ово је само списак састојака који су погодни за камповање и који се могу мешати и комбиновати да бисте направили било коју разноврсност оброка. То је више приступ кувању у кампу у слободној форми.
У наставку делимо листу наше хране за камповање. Ако журите кроз врата на импровизованом камповању и немате времена да планирате оброк, ови састојци су сјајни за имати при руци да бисте уклонили стрес након оброка!

Узми ово! Саставили смо ову комплетну листу хране за камповање у једну контролну листу за штампање, укључујући планер бонуса оброка и прилагодљиву листу намирница. Ово може бити веома згодно када планирате и купујете – користите ову листу као место за почетак размишљања и одатле можете да додате своје ставке. Само се пријавите за наш билтен испод, а ми ћемо вам га послати бесплатно!
Наша листа основне хране за камповање

Енглисх Муффинс
Волимо да носимо пакет енглеских мафина на наше камповање. Не захтевају никакав простор у нашем хладњаку и одлична су полазна тачка за низ једноставних оброка. Тостирајте их у тигању на шпорету или на логорској ватри!
- Кукуруз
- Чери парадајз (пребаците у посуду са тврдим странама)
- Краставци
- паприке
- Кромпир или слатки кромпир
- Тиквице или летње тиквице
- Купус (црвени или зелени)
- Шаргарепа
- Авокадо
- Лук и бели лук
- Свеже зачинско биље—ово захтева додатни ТЛЦ, али је ТАКО вредно тога да имате свеже зачинско биље при руци које ћете додати оброцима (нарочито зачинско биље као што су босиљак, мента и цилантро!). Код куће одрежите крајеве биља и ставите их у теглу. Додајте око ½ инча воде на дно, а затим затворите теглу. На овај начин би требало да остану живахне и свеже у вашем хладњаку неколико дана - само будите сигурни да тегла остане усправна.
- јабуке
- Крушке
- Грожђе
- Наранџе или клементине
- Лимуни
- Лимес
- Диње (исеците код куће и чувајте у посуди са тврдим странама у хладњаку)
- Бобице (пребаците у посуду са тврдим странама)
- Банане (користите их рано пре него што постану превише зреле и јаког мириса. Волимо их због тога Банана Боатс или у овим Палачинке од бананског хлеба !)
- Манго (нарежите код куће и чувајте у посуди са тврдим странама у хладњаку да спречите модрице)
- Брескве и друго коштичаво воће (нарежите код куће и чувајте у посуди са тврдим странама у хладњаку да спречите модрице)
- Траил мик
- Чипс са умаком или салсом
- Презле пуњене путером од кикирикија
- Резано воће или поврће
- Гранола барови
- Хумус
- Кокице
- Маслине
- Нутс
- Салами
- Бабибел штапићи од сира/сира
- Сушено воће
- Погледајте све наше омиљене залогаје за планинарење – ово је сјајно имати при руци да баците у ранац
- Љути сос
- Кечап
- Може
- Сенф
- Релисх
- Кисели купус
- Кисели краставци
- ББК сос
- Павлака
- Дип
- Прелив за салату
- Ранцх
- сируп од јавора
- Душо
- Агавин сируп
- Шећер (уверите се да имате довољно ако правите палачинке или десерте на лицу места)
- Со бибер
- Бели лук у праху
- Црни лук у праху
- Тацо зачин
- Адобо
- Гарам Масала
- Зачин за црњење
- Роштиљ суво трљање
- Цајун зачин
- Кретен зачин
- Рас ел ханоут
- Кафа и чај
- Сок
- Врућа мешавина какаоа
- Газирана вода или селтзер
- Пиво/вино/коктели
- Пећ (овде пронађите најбоље пећи за камповање)
- Хладније ( наш најбољи избор )
- Нелепљиве тигање ( волимо ове )
- Тигањ од ливеног гвожђа
- Пот
- нож ( са заштитним поклопцем )
- Даска за сечење
- Спатула
- Велика кашика за мешање
- Клешта
- Држачи за лонце
- Термометар за тренутно очитавање ( наш омиљени )
- холандска пећница (опционо)
- Фолија (опционо)
- Отварач за конзерве
- Отварач за флаше/вадичеп
- Апарат за кафу (сазнајте о различитим начини прављења кафе за камповање овде!)

Јаја
Јаја су основна намирница за доручак у кампу и одличан су извор протеина који ће вам помоћи да започнете активан дан на десној нози.
Цамп Хацк: Не желите да се бавите свежим јајима? Користимо ОваЕаси јаја у праху када идемо на руксак, али они су одличан састојак и у остави за камповање. Искрено, укус и текстура су прилично на месту.
Путер од кикирикија
Маслац од кикирикија (или други путер од орашастих плодова) је једна од оних ствари које увек се спакује за наша путовања! Практично је некварљив и може се користити на десетак различитих начина у кампу, од грицкалица, оброка до умака.

Зоб
Зоб – било да је роловани или инстант – одличан је за имати у камперској остави за брз и лак доручак или воћне десерте попут нашег Јабуке печене на ватри .
Гранола
Гранола је још једна основна намирница коју можете имати при руци за доручак без муке, само је послужите са млеком или јогуртом, а можда и са неким свежим воћем. Гранола је такође наш тајни хак за најлакше хрскави десерт од јабуке на логорској ватри !

Палачинке
Од нуле или из кутије, палачинке су класичан доручак за камповање!
Багелс и крем сир
Багелс са крем сиром су једна од најбржих и најлакших опција за доручак у кампу. Ако желите, можете тостирати ђевреке у тигању са мало путера или директно на логорској ватри да се задимљају (пазите на њих да не изгоре!)
планинарске панталоне са закрпама за колена
Пецива
Још један одличан доручак који се може узети јесу готова пецива! Размисли мафини од боровнице од млаћенице , кроасане, колач од кафе, ролнице са циметом и хлеб од тиквица или банане. Колачиће је лепо појести за поподневну кафу и чај, а ролнице су лак прилог за многе вечере за камповање .

Јогурт
Један од најједноставнијих доручка за камповање је чинија јогурта преливена воћем, медом и можда мало граноле или сецканих орашастих плодова. Без кувања, без гужве! Јогурт је одличан зачин за послуживање уз оваква јела Грчки пилећи ражњићи и Гиро кебабс на жару . Волимо да га послужимо и са воћем за здрав десерт, као у овом Брескве на жару са јогуртом рецепт .
Млеко
Млеко, било млечно или алтернативно, има много користи у кампској кухињи. Требаће вам у палачинкама, француском тосту и умућеним јајима или фритата – или за једноставне доручке попут житарица. И, на крају вечери, ништа није боље од шоље врући какао направљен од правог млека! То је ниво укусног који само топла вода једноставно не може да пружи.

Сир
Сир је обавезна намирница за ужину и оброке! Спакујте бејбел точкове или качкаваљ за једноставну ужину за децу или за једнодневне излете. Рецкани сир се може користити у свим врстама оброка – претходно исецкани сир чини живот лакшим, али за јела као што су мац & сир, рендање сопственог (то можете да урадите унапред код куће) ће вам дати глаткију конзистенцију након што се отопи.

Месо и протеини
Звезда већине оброка, месо или алтернативни протеини имају важно место на вашој листи хране за камповање. Ево неколико које треба размотрити заједно са нашим омиљеним рецептима како их користити!
Савети за складиштење: Месо треба пренети у водонепропусну посуду пре него што га додате у хладњак – ви заиста не желите да њихови сокови цуре у вашу ледену воду која се топи. Ако ваше камповање траје неколико дана, покушајте да замрзнете месо које ћете користити пред крај путовања – то ће вам помоћи да ваш хладњак буде хладнији! Пустите да се брзо одмрзне у хладњаку тако што ћете га померити на врх леда дан пре него што га употребите. Несмрзнуто месо треба држати на дну хладњака, где је најхладније.
Сендвич месо / нарезак
Сендвичи су тако лак ручак за камповање, па додајте своје омиљене деликатесе или хладне нареске на своју листу!

Конзервирани пасуљ
Конзервирани пасуљ је још један од наших омиљених састојака за камповање. Могу се користити у многим оброцима као вегетаријански/вегански протеини и стабилни су на полици, тако да их увек можете држати при руци у случају хитних случајева за оброк. Само не заборавите отварач за конзерве!

Мац & Цхеесе
Једноставно не можете надмашити погодност коју на столу доносе мац & сир у кутијама. Ако их имате у камперској остави, значи да ћете увек имати брзи ручак при руци за мале гладне кампере, а постоји много начина да то претворите у пун оброк. Покушајте да исечете синоћње остатке кобасица или пљескавица за хамбургер, или пропржите шаку поврћа исеченог на коцкице да бисте повећали исхрану.

Рице Сидес
Упаковани, унапред направљени пиринчани додаци су још једна опција практичне хране коју желимо да додамо на нашу контролну листу хране за камповање. Праве супер-дупер лак прилог уз месо са роштиља и поврће (мислите на пилаф од пиринча), или можете да их користите као основу за оброк (попут Затараинове мешавине Јамбалаиа – покушајте да додате шкампи на жару или кобасице!).
Супе/сушене мешавине супе
Супа је једна од најједноставнијих опција за ручак и вечеру за камповање, тако да је добра идеја да имате лименку или две својих фаворита у остави у кампу. Ово је увек на врху наше листе намирница за камповање за путовања за која знамо да ћемо током дана бити у авантурама и да нећемо имати много времена или енергије да припремимо оброк од нуле у кампу касније. Резанци за рамен супу такође је лепо имати при руци за додавање у а пржити уз мешање (само их кувајте без пакета зачина) или цурри .

Тестенина
Тестенина је једна од најбољих ствари за камповање! То је основа толико лаких оброка, тако да увек носимо кутију тако да имамо додатну храну при руци у случају да треба да растегнемо оброк да буде већи или завршимо у кампу додатни дан. Поред суве тестенине, свежи или смрзнути тортелини или равиоли који се чувају у хладњаку могу бити одличан почетак за укусан оброк без муке – само додајте свој омиљени сос и сотирано или гриловано поврће!

Хлеб
Хлеб је неопходан за прављење тоста, сендвича и француског тоста! Хлебови попут багета или сеоских векни су такође одлични за резање и печење на роштиљу да се служе уз оброке као што су супе, месо са роштиља, тигањ рататоуилле , или ове шкампи кувати фолију пакете .
Тортиље и облоге
Тортиље и облози су мање гломазна алтернатива хлебу који се може користити за прављење рол-уп сендвича, кесадила, такоса, Енцхиладе из холандске пећнице , и још!

Поврће
Пожелећете да понесете доста поврћа на свако камповање - а ми смо ту да вас уверимо да је паковање свежег поврћа сасвим једноставно! Много целог поврћа не треба да се држи у фрижидеру, тако да не морате да бринете да ће заузети простор. Међутим, сецкање поврћа код куће може бити велика уштеда времена када кувате у кампу.
Ако своје поврће припремите унапред, пожелећете да га чувате у водонепропусним посудама у хладњаку. Не требају вам да остану супер хладно, тако да се често чувају на врху нашег хладњака, остављајући ствари као што је месо да се чувају ближе дну где је много хладније.
друмска путовања из Боисе Идахо-а
Ево гомиле сјајног поврћа које се добро транспортује на камповању:

Свеже воће
Волимо да доносимо асортиман воћа на наше камповање. Попут поврћа, нерезано свеже воће обично не треба да се чува у хладњаку (иако је хладно грожђе одлична ужина!). Воће се може уживати самостално, или се може нарезати и додати у доручак као што су овсена каша или јогурт, који се користи као прелив за палачинке , или за бројне десерте.
Меко воће (брескве, шљиве, манго) се може унапред нарезати или исецкати и чувати у посуди са тврдим странама у хладњаку, тако да не морате да бринете да ли ће имати модрице. Волимо свеж манго у салси (пробајте ово шкампи такос са манго салсом), и наравно, Холандска пећница Пеацх Цобблер је летњи класик!
Ево неколико наших омиљених воћа које можемо понети када идемо на камповање:

Грицкалице
Нећемо се лагати – отприлике половина хране коју спакујемо за камповање аутомобила су грицкалице! Волимо да можемо да пасемо током целог дана и имамо много разноврсности које можемо да понесемо са собом ако ћемо дан провести у планинарењу или дружењу поред језера. Ево неких одличне идеје за ужину за камповање да се добро спакује и транспортује:

Грахам крекери, марсхмалловс и чоколада
Шта је камповање без с’морес?! Ако планирате да запалите логорску ватру, обавезно понесите своје омиљене састојке за с’морес, било да су то само класици или нешто мало креативније! (Обожавамо да додајемо малине у наше!)
Ако не можете да запалите логорску ватру, направите ово с’морес колачићи код куће и понесите их са собом како бисте ухватили дух класичног десерта за камповање.
Сосови/Маринаде
Сосови и маринаде, било да су домаћи или купљени у продавници, једноставан су начин да се јелима дода тона укуса без потребе да носите тону састојака. Размислите о сосу за тестенину, сосу за роштиљ, сосу од фајита, кари сосу, пад тхаи сосу или сосовима на бази биља попут пестоа, цхимицхурри и цхермоула.
Зачини
Када имате идеју о томе која јела ћете кувати у свом кампу, размислите о зачинима који ће вам можда требати:
Ако знате да вам треба само мало нечега, прескочите уношење целе боце и препакивање у тубе за цеђење које се могу поново пунити попут ових ГоТообс (ми смо никад имали ове цурења) или ове боце зачина са окретним врхом .

Заслађивачи
Обавезно понесите свој омиљени заслађивач за преливање палачинки, мешање у топле напитке, заслађивање овсених пахуљица итд.
Зачини и зачини
Мешавине зачина су једноставан начин да додате укус и трансформишете једноставан оброк без поношења читавог ормарића зачина. Такође волимо да донесемо неколико наших омиљених зачина у зависности од тога шта је на менију.
Маслац и уље
Обавезно понесите путер и/или своје омиљено уље за кување! Волимо да имамо путер при руци за намазивање енглеских мафина, палачинки и хлеба са роштиља. За пржење палачинки више волимо гхее или кокосово уље, него путер, јер има вишу тачку дима. За кување и сотирање изаберите уље неутралног укуса.

Пробајте претходно мешање коктела код куће!
Пиће
Поред паковања омиљених пића, још једном проверите да ли ваш камп има на располагању чисту воду за пиће - ако не, мораћете да спакујете довољне количине да бисте издржали путовање.
Цамп Хацк: Ако имате омиљени камп коктел, помешајте велику количину код куће и оставите све боце код куће! ми смо обожаватељ камповање Негронис , али овај метод ће радити и за многе друге коктеле.

Претходно помешајте прелив за обућу и састојке за палачинке уместо паковања кеса брашна и шећера
Савети за припрему оброка за камповање
Припремите шта можете код куће: Можда ћете имати времена само да унапред исецкате поврће или ћете можда моћи да направите комплетан оброк. У сваком случају, сваки посао који сада можете да урадите значи мање посла (и чишћења!) који ћете морати да обавите у кампу.
Започните маринаде код куће: У најмању руку, требало би да започнете своје маринаде код куће! Додајте све састојке за маринаду ОСИМ било које киселине (сирће, лимунов сок, итд.) у кесу са патент затварачем и додајте месо (или шта год да маринирате). Чувајте у свом хладњаку. У кампу додајте потребно сирће или сок од цитруса – ако га додате касније, спречићете да месо постане кашасто или тврдо.
Смањите паковање / спакујте оно што вам је потребно: Нема потребе да носите целу врећу шећера! Препакујте расуте састојке тако да доносите само оно што вам је потребно. Ово важи за ствари као што су брашно, сосеви и зачини, велики зачини итд.
Узми резервни оброк: Увек носимо лак резервни оброк коме се можемо обратити ако се предуго дружимо на језеру или се вратимо у камп превише уморни (или лењи!) да бисмо скували планирани оброк. Баците кутију Мац и сира или конзерву супе у своју оставу и спремни сте.

Брзи курс за паковање хладњака
Припремите свој хладњак: Унесите га унутра дан пре него што будете морали да га спакујете (посебно ако је чуван негде на топлом) и добро га исперите. Претходно хлађење вашег хладњака пуњењем хладном водом или жртвованим ледом такође може помоћи да касније остане хладније.
Припремите храну: Као што је поменуто у горњем одељку, желећете да препакујете све што је гломазно или што није водонепропусно пре него што га одложите у хладњак. Што мање ваздуха у вашој амбалажи, то боље! Затим замрзните све што ће се користити пред крај путовања (под претпоставком да се добро замрзне – месо је најбољи кандидат) и све остало охладите. Желите да храна почне што хладнија.
Додајте лед и спакујте хладњак: Да бисте осигурали да ваш хладњак остане на температури безбедној за храну (41Ф) што је дуже могуће, желећете да тежите омјеру леда и хране 2:1. Да, то значи два пута количина леда као хране или пића. Добре вести – све што замрзнете се рачуна као део леда!
Додајте лед и смрзнуту храну на дно хладњака, а затим ставите остатак хране између слојева леда. Ставите ствари попут меса на дно и предмете попут сецканог воћа, поврћа и зачинског биља на врху.
Има још много тога да знате о одржавању хладњака што је дуже могуће хладнијим, укључујући савете о томе како да њиме управљате у кампу, у нашем водичу за како спаковати хладњак , па обавезно прочитајте цео пост!

Основна опрема за кување у кампу
Када планирате оброке за камповање, проведите неколико минута размишљајући о томе који ће вам кухињски алати за камповање бити потребни да их скувате. Ево кратке листе неких од најчешћих прибора за кување:
Можете се обратити и на наше логорска опрема за кување или контролна листа за камповање објавите овде за више идеја!