Рецепти

Тајландски зелени кари са хрскавим тофуом

Са хрскавим тофуом, издашним поврћем и хрскавим индијским орахом, овај богати и кремасти тајландски зелени кари је управо она врста укусне удобне хране за којом жудимо када кампујемо.

најтоплије порно звезде на свету

Зачињени, кремасти, са призвуком слаткоће, кари у тајландском стилу су сложени и утешни у исто време. Толико се тога дешава у погледу укуса, да може потрајати читава чинија да бисте се снашли.

Зачињена паста од ђумбира и карија, ароматични бели лук и цилантро, кремасто кокосово млеко и пикантни лимун стварају укусну основу за овај тајландски зелени кари који је препун поврћа и хрскавог тофуа.

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Али још импресивније од дубине укуса је како се све лако спаја у једном тигању. Градећи један слој укуса на други, брзо се крећете ка заиста богатом крајњем производу.

Дакле, следећи пут када добијете жудњу за ноћним каријем, испробајте овај једноставан рецепт за кари са зеленим кокосом!

Зашто волимо тајландски зелени кари
↠ Комплексан профил укуса који се спаја за кратко време.
↠ Много опција за додатке (цветови броколија, бејби бок чој, снежни грашак, паприке, итд.)
↠ Ако имате шпорет са два горионика, кари + пиринач је увек добитна комбинација.

Како направити тајландски зелени кари са тофуом

Овај рецепт почиње сечењем тофуа на коцкице и тостирањем у мало уља (1). Можете бити опсесивни или равнодушни у томе да наздравите равномерно са сваке стране. Клешта су потребна за потпуну контролу или можете само да куцате тигањем да их помешате. Када тофу буде хрскав по вашем укусу (2), извадите га из тигања и оставите на страну. (Псст – наш трик за заиста хрскав тофу је да га осушимо, а затим га посипамо кукурузним скробом!)

Сада почните да правите кари базу. Најдуже се кувају паприке, па почните са онима првима (3). Након што су мало кренули, додајте бели лук, ђумбир и кари пасту.

колико често треба да вежбате руке

Напомена о зеленој кари пасти: Кари паста купљена у продавници може значајно да варира у нивоу зачина од бренда до бренда. Користили смо зелену кари пасту Тхаи Китцхен-а када смо ово кували, која је на блажем крају спектра. Прочитали смо да је Мае Плои, иако је укусна, знатно зачињенија. Када сте у недоумици, почните са малом количином кари пасте – увек можете додати још пред крај ако осећате да јело треба више!

Када паприке омекшају и кари паста постане мирисна, додајте кокосово млеко. Преферирамо пуномасно кокосово млеко јер прави гушћи, кремастији сос.

Након што кокосово млеко проври, додајте броколи и снежни грашак (4). Када поврће омекша и течност се смањи на жељену густоћу, спремно је. На врх ставите цилантро, сецкани индијски орах и кришке лимете. Вратите пржени тофу на самом крају, тако да се не размочи.

Варијације

Постоји много начина да помешате овај рецепт! Можете користити друго поврће као што су шаргарепа, боранија, кромпир или карфиол. Ако не можете да пронађете зелену кари пасту, ово се лако може направити са црвеним тајландским каријем. Покушајте да додате друге протеине као што је ово Кари са тајландским шкампима , или додајте пилетину или говедину.

Нека буде оброк

Да би овај кари био робуснији оброк, волимо да га послужимо преко пиринча. Пиринач можете направити унапред код куће ради лакше припреме или га кувати у посебном лонцу на другом горионику. Наша испробана и истинита метода пиринча на шпорету је да користимо однос пиринча и воде 1:2, доведемо до кључања на јакој ватри, а затим поклопимо и кувамо на лаганој ватри 20 минута.

Такође можете послужити овај кари са соба или пиринчаним резанцима.

Потребна опрема

↠ ГСИ тигањ против лепљења: Направили смо овај рецепт у нашем 10 ГСИ нелепљивом тигању. Тигањ од ливеног гвожђа би такође успео, али непријањајући слој заиста смањује ризик од лепљења тофуа.

↠ Камп шпорет: Ово је најбоља пећ за камповање коју смо до сада користили. Има одличну контролу крчкања и добро блокира сваки ветар.

↠ клешта: Ако желите потпуну и потпуну контролу тофуа, требаће вам клешта да ротирате коцке.

Остали рецепти у којима ћете уживати

↠ Цхицкен Пад Тхаи
↠ Лако кари од сланутка
↠ Пилећи ражњићи у тајландском стилу
↠ Удон салата са резанцима са тофуом и сусамом

висина највишег човека на свету

Тајландски зелени кари са тофуом

Хрскави тофу, издашно поврће и хрскави индијски орах, овај богати и кремасти зелени кари је управо она врста удобне хране за којом жудимо када кампујемо. Овај оброк је прилагођен веганима као што је написано, али је отворен за много личних прилагођавања. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 5из2оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:25минута минута Укупно време:30минута минута 3 порције

Опрема

• Камп шпорет
• Нонстицк Скиллет
• Клешта

Састојци

• ½ блокирати екстра чврсти тофу
• 2 кашике уље,подељено
• 1 Бабура Паприка,исећи на комаде величине залогаја
• 1 кашика млевени бели лук
• 1 кашика млевени ђумбир
• 2 кашике зелена кари паста ,* мање или више у зависности од бренда/жељеног нивоа зачина
• ¼ кашичица морска со
• 1 (15 оз) може кокосово млеко
• 1 чаша цветови броколија
• ½ чаша снег грашак,исечен на пола
• ½ чаша индијски орах
• За послуживање: цилантро, лимете, кувани пиринач

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Користећи чисту крпу за прање судова или папирне убрусе, нежно притисните на тофу да апсорбује што више воде. Нарежите тофу на ½-1 коцкице.
• Загрејте 1 кашику уље у нелепљивом тигању на средње јакој ватри. Када уље светлуца, додајте тофу у једном слоју и попржите са свих страна, 7-10 минута. Уклоните и оставите на страну.
• Смањите ватру на средњу и додајте преостало уље (ако је потребно). Додати паприке и динстајте 2-3 минута, док тек не почне да омекша. Додати ђумбир , Бели лук , и зелена кари паста и пржите док не замирише, око 1 минут.
• Додати кокосово млеко и со . Пустите да проври, а затим додајте броколи . Крчкајте док броколи не омекша, а затим додајте снег грашак и индијски орах и кувајте још 1-2 минута.
• Додајте тофу и пиринач у чинију, кашиком карија преко врха. Завршите стискањем креч и свеже першун . Уживати!

Напомене

Вегетаријански/вегански + припрема без глутена: Двапут проверите етикету на вашој кари пасти да бисте били сигурни да је бренд који користите В/ГФ пријатељски. Тхе Бренд тајландске кухиње је добро место за почетак. Процена исхране је заснована на 3 порције и не укључује пиринач или украсе Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:580кцал

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Главно јело Камповање, инспирисано ТајландомОдштампајте овај рецепт