Лако кари од сланутка
Препун биљних протеина, потпуно заситан и пун укуса, ови сланутак са каријем са кокосовим млеком настављају да буду стални фаворити за камповање.
Током нашег првог путовања по земљи, јели смо много различитих верзија пиринча и пасуља. Нисмо имали места за хладњак и имали смо мали буџет за намирнице. Дакле, све што смо јели морало је да буде разноврсно, стабилно на полици и јефтино. За нас је ова комбинација сланутка и пиринча са каријем заиста погодила.
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ!Тада смо овај оброк јели бар једном недељно. Али да ли би то и данас издржало?
Недавно смо поново посетили овај оброк и са задовољством најављујемо: још увек љуља . Увек је било лако направити, али смо још више скратили време припреме тако што смо унапред направили пиринач. То се може урадити код куће, или, у нашем случају, у нашем камперу. Обично правимо велику серију пиринча, а затим користимо у оброцима током целе недеље.
Друга надоградња коју смо направили на овом јелу била је да укључимо мало наана, који смо тостирали директно преко горионика наше логорске пећи (баш као што бисте урадили за тортиљу). Благо угљенисано хрскање додаје лепу текстуру која га заиста чини посебним.
Дакле, ако тражите супер једноставан, супер укусан, јефтин кампинг оброк , ово је за вас! Дефинитивно ћемо ово вратити у нашу тешку ротацију.
јефтини здрави шејкови за замену оброка
Како направити кари сланутак
Основа карија почиње луком исеченим на коцкице, који се пржи на уљу док не почне да порумени. У овом тренутку ћете додати све зачине да их мало тостирате, што ће отворити њихов укус. Када зачини замиришу, можете додати кокосово млеко и парадајз пасту. Све заједно мешајте док се парадајз паста потпуно не умеша у кокосово млеко. Додајте конзерву оцеђеног сланутка, па динстајте неколико минута да се укуси сједине.
Док се кари кува, можете да припремите бокове – погледајте предлоге за сервирање у наставку – као и да исецкате цилантро и исечете лимету на кришке.
Када се кари мало згусне, послужите га преко пиринча са мало лимете (обавезно!), сецканим цилантром и, опционо, кашицом јогурта (јогурт без млека ће одржати овај оброк веганским, или је грчки јогурт одлична опција ако једете млечне производе).
Предлози за сервирање карија од сланутка
Већину ноћи служимо овај кари уз пиринач. Можете понети готов пиринач од куће и загрејати га у малом лонцу док се кари кува (или га додајте директно у кари пред крај да бисте смањили количину посуђа за прање!) Ако нисте ништа унапред припремили у код куће, можете направити порцију пиринча на другом горионику вашег логорског шпорета. Алтернативно, можете послужити овај кари са пиринчем од карфиола.
Такође заиста уживамо у овом карију са нааном. Једноставно тостирајте наан преко отвореног пламена ваше логорске пећи или логорске ватре, користећи металне клешта за често окретање како се не би запалио.
Кари од сланутка са кокосовим млеком
Препун биљних протеина, потпуно заситан и пун укуса, овај лаки кари од сланутка са кокосовим млеком сигурно ће погодити место! Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.42из51оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута Време кувања:двадесетминута Укупно време:25минута 4 порције (када се сервирају са пиринчем)Састојци
- 1 кашика уље или гхее
- 1 мали лук,коцкице
- 1 кашика Гарам Масала
- 1 кашичица цимет
- 1 кашичица млевени ђумбир
- 1 кашичица тло Куркума
- ¼ Алева паприка,опционо, изоставите за блажу топлоту
- 1 кашичица со
- 2 кашике парадајз паста
- 1 (14 оз) може кокосово млеко
- 1 (14 оз) може леблебија, оцеђен
- 1 креч,исећи на клинове
- шака цилантра,исецкани
- ¼ чаша јогурт,опционо, обичан без млека или грчки
Упутства
- Загрејте уље или гхее у лонцу на средњој ватри и додајте лук , динстајте док не постану провидни, али не порумени.
- Додајте Гарам масала, куркума, млевени ђумбир, цимет , и цаиенне , и кратко промешати тост зачине да постану мирисни.
- Додајте кокосово млеко, парадајз паста, и со . Мешајте док се парадајз паста потпуно не умеша у кокосово млеко, а затим додајте леблебије .
- Кувајте на средњој до средње лаганој ватри, често мешајући док се сос не згусне по вашем укусу – 10 или 15 минута.
- У међувремену, припремите бокове (погледајте предлоге за сервирање).
- Послужите кари од сланутка уз цеђење креч , доллоп оф јогурт (опционо) и украсите са доста першун .
Напомене
ПРЕДЛОЗИ ЗА УСЛУГЕ
Послужите преко пиринча или пиринча од карфиола. Пиринач се може направити код куће унапред и поново загрејати, или кувати од нуле на другом горионику вашег шпорета. Препечени наан је још једна сјајна страна - топао унапред припремљен наан изнад отвореног пламена ваше пећи или логорске ватре, често окрећући металним клештима док не порумене. Схов Нуртритион СакритиИсхрана (по порцији)
Калорије:358кцал|Угљени хидрати:39г|Беланчевина:9г|Дебео:23г|Влакно:7г|шећер:6г*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране
Главно јело Индијски инспирисанОдштампајте овај рецепт
