Рецепти

Пилећи такоси са цилантро и лиметом на жару

Користећи брзу маринаду од цитруса, ови такоси од пилетине на жару нуде дашак летњег укуса. Дакле, узмите пар лимета, позовите неколико пријатеља и започните камперску тако забаву!

Било да је лето или стварно желите да буде лето, ови такоси са пилетином на жару зову твоје име. Супер брза маринада, велики светли укус, трагови роштиља!? Да хвала! (Да не спомињемо бескрајне опције прелива!)

Дакле, ако сте збуњени шта да направите на предстојећем камповању или роштиљу у дворишту, опустите се! Ово је једна од оних супер-једноставних вечера без стреса које ће сви волети.

Волимо ове пилеће такосе са цилантро и лиметом на жару јер:
↠ Време маринаде је супер кратко (30 минута)
↠ Имају заиста сјајан укус (хвала, лимете!)
↠ Лако се повећава за групу
↠ За нас је пилетина на жару (поцрнели комадићи и све остало) суштина лета.

То су такоси са пилетином на жару, укусни су, свидеће вам се. Па да почнемо.

Како направити такосе са пилетином на жару

Лако је направити ове мариниране пилеће такосе од цилантро и лимете! Гледај ово (60 секунди) видео да видите како се то ради.

Прво, маринада.

Најлакши начин да ставите рајсфершлус у пилетину на жару је коришћење маринаде на бази цитруса. Лагана је, светла и спремна је за мање од сат времена. Савршено за људе, попут нас, који често заборављају да је вечера једна од оних свакодневних ствари.

Требаће вам сок и корица две лимете, маслиново уље, чили у праху, ким, бели лук у праху, коријандер и со (Фиг. 1) . Маринаду можете унапред да помешате код куће да бисте смањили степенице на лицу места, али пилетину немојте додавати дуже од сат или два пре него што дође време за роштиљ (месо ће се стврднути ако се предуго остави у киселој маринади ). Најмање маринирајте пилетину 30 минута (слика 2) .

На забаван део: печење на роштиљу!

Ако кувате на дрвету, желите да оно буде спаљено до жара. То значи да морате да запалите ватру сат времена пре кувања. НИКАД се не сећамо да ово урадимо. Зато доносимо дрвени угаљ. Може се додати постојећој ватри на дрва или запалити самостално помоћу а покретач димњака .

водоотпорна доња врећа за спавање

Ставите пилетину на решетку за роштиљ, на директну ватру (слика 3) . Покушајте да га оставите у том положају док се не формира лагани угљен и он се природно ослободи са роштиља. Када једна страна поцрни по вашој жељи, окрените, поновите, а затим померите бутине на индиректну топлоту да завршите кување. У идеалном случају, док месо не региструје 165 Ф на термометар са тренутним очитавањем .

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Шта је ово? Не кампујете са инстант термометром? Користите друге знакове: недовољно печени пилећи бут ће се осећати мало гњецаво када га притиснете хватаљком. Када се месо стегне, најбоље је да га скинете са роштиља и преполовите да бисте били сигурни да је испечено.

Када је месо готово, извадите га са роштиља и оставите да одстоји 5 минута. Не прескачите овај корак! Осим тога, ово је савршено време за почетак тостирања тортиља.

Тортиље од брашна против кукурузних тортиља: Узмите шта год желите. Али прво их загрејте на роштиљу!

Саставите своје такосе!

Танко исеците пилетину. Ако можете да идентификујете зрно, одрежите га. Ако не, не брините о томе. Поспите мало соли преко кришки.

Тацо скупштина може бити дубоко лична одлука. И овде у Фресх Офф Тхе Грид-у, поштујемо то – слободно идите у град са својим омиљеним преливима. Дакле, само ћемо вам рећи шта смо урадили за наше:

Тостирана тортиља
Нарезана пилетина
Пико де Гало (или свеж сос печен на ватри )
Першун
Измрвљени котија сир
креч

Ево га, супер летњи пилећи такоси на жару. Уживати!

Ессентиал Екуипмент

↠ Склопива решетка за роштиљ : Већина решетки за роштиљ у кампу је у мање него идеалном стању. (Тацос са страном од тетануса, било ко?) Зато се побрините да увек имате чисту решетку тако што ћете донети своју.

↠ Склопиви димњак од дрвеног угља : Коришћење димњака + дрвеног угља у кампу омогућава нам да за 15 минута пређемо од без ватре до жара који се може кувати.

↠ Металне клешта: Превртање пилетине, хрскаве тортиље, померање угљева. Ако је вруће и морате да га померите, бићете захвални што то не покушавате да урадите виљушком.

→ Научите све што треба да знате како спаковати хладњак !

Други рецепти за тацо који ће вам се свидети

↠ Рибљи такоси на ватри на жару
↠ Халуми такоси на жару
↠ Такос од слатког кромпира и црног пасуља
↠ Такос од карфиола са брзим киселим луком

Пилећи такоси са цилантро и лиметом на жару

Користећи брзу маринаду од цитруса, ови такоси од пилетине на жару нуде дашак летњег укуса. Да бисте олакшали припрему кампа, можете унапред направити маринаду од цилантро лимете и чувати је у малој посуди у фрижидеру. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.66из97оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:25минута минута маринирати:30минута минута Укупно време:1сат сат 4 порције

Опрема

• Цхимнеи Стартер
• Клешта
• Преносиви роштиљ (опционо)

Састојци

Маринада од цилантро и лимете:

• 4 пилећи бутови без костију без коже,око 1 лб
• 2 кашике сецкани цилантро
• 2 лимес,сок + кора
• 1 кашичица со
• 1 кашичица Чили у праху
• 1 кашичица кумин
• ½ кашичица Бели лук у праху
• ½ кашичица млевеног коријандера
• 1 кашика уље

Тако скупштина:

• тортиље
• пицо де галло
• сира
• першун

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Припремите маринаду: Помешајте уље , креч сок + корица, першун , и зачини заједно у малој чинији (ово се може урадити код куће) . Поставите пилетина у херметички затворену посуду или кесу која се може затворити и прелијте маринадом, протресите како бисте били сигурни да је пилетина равномерно обложена. Маринирајте најмање 30 минута (боље је сат времена), или до два сата.
• Припремите роштиљ или логорску ватру за печење.
• Извадите пилетину из маринаде и ставите је на роштиљ. Кувајте док унутрашња температура не достигне 165Ф, окрећући по потреби да бисте обезбедили равномерно кување (отприлике 5-8 минута са сваке стране). Склоните са ватре и исеците на комаде величине залогаја.
• Да бисте саставили такосе, наложите пилетину, пико де гало, сир и свеж цилантро у тортиље (загрејане на роштиљу ако желите!) и уживајте.

Напомене

Величина порције: Ово ће послужити 4 са стране. За гладније кампере планирајте храњење по овом рецепту 2. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:275кцал|Угљени хидрати:24г|Беланчевина:двадесет једанг|Дебео:Једанаестг

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Главно јело КамповањеОдштампајте овај рецепт