Рецепти

Цхоризо и хаш од слатког кромпира

Доручак од слатког кромпира са измрвљеном чоризо кобасицом и младим луком исеченим на коцкице—овај супер задовољавајући доручак у једној тави је савршен начин да поздравите оштро јесење јутро.

Волимо хеш за доручак због тога колико се лако могу прилагодити сезони. Замените неколико састојака и зачина и можете имати нешто савршено прилагођено годишњем добу. Током хладнијих јесењих дана, волимо да се фокусирамо на срдачне и загревајуће укусе.

Овај хеш од слатког кромпира за доручак садржи слатки кромпир нарезан на коцкице, мрвљену чоризо кобасицу, пржена јаја и лук на коцкице. Палету укуса можете усмерити ка укусној страни додавањем сушеног тимијана или оригана.

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

најбоља простирка за спавање за камповање

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Или пробајте нешто мало другачије и однесите то ка слаткој страни додавањем мало јаворовог сирупа и мало цимета који загрева. То је ствар личних преференција и нема тачног одговора, тако да радите оно што мислите да ћете најбоље уживати.

Зашто га волимо

• Срдачан, грејући и заситан доручак који је савршен за јесен
• Може се лако прилагодити да буде вегетаријанац или веган
• Можете узети оброк према сланом или слатком, у зависности од вашег расположења

Зато ажурирајте свој доручак за камповање ове јесени, са овим једноставним хешом од слатког кромпира у једној тави.

најбољи протеински прах за мршављење и замену оброка

Потребна опрема

↠ Тигањ од ливеног гвожђа: А тигањ од ливеног гвожђа је идеалан начин за кување хашиша за доручак. Пошто је ливено гвожђе тако добро у зрачењу топлоте (чак 1 изнад површине тигања), заправо можете да кувате делове кромпира који чак ни не додирују дно тигања.

↠ Поклопац: Имати поклопац јер ће вам тигањ од ливеног гвожђа омогућити да ухватите топлоту и кувате храну одозго надоле. Ово је корисно за овај конкретан рецепт јер ће вам омогућити да учврстите беланце јаја (без прекувања жуманца) тако што ћете кратко задржати пару унутра.

* Немате поклопац за ливено гвожђе? Такође можете користити емајлирану челичну плочу одговарајуће величине у малом року! Или мали лист алуминијумске фолије.

↠ Куварски нож: Резање слатког кромпира на ситне коцке није посао за швајцарски нож. Велики, оштар куварски нож ће учинити кратак - и сигуран - посао сечења слатког кромпира или два.

колики је контурни интервал на овој мапи

Желите да покупите неку нову опрему, а да не оштетите банку? сачувати 15% на вашу прву куповину у Бацкцоунтри користећи код ФРЕСХОФФТХЕГРИД ! (Важе изузеци. )

савети и Трикови

↠ Мање коцке, брже време кувања: Опште правило за доручак од слатког кромпира је да што мање исечете кромпир на коцкице, то ће се брже кувати. Дакле, ако се пробудите гладни, идите на фину коцку. У супротном, слободно узмите мало већу коцку.

↠ Изаберите таву праве величине: Желите довољно простора тако да сви кромпири нарезани на коцкице ступе у контакт са тигањем у једном слоју. У супротном ће се испарити и постати мало гумени.

Напредујте код куће

Слатки кромпир нарежите унапред: Можете уштедети неке припремне радове у кампу тако што ћете код куће претходно нарезати свој слатки кромпир. Међутим, док се нерезани слатки кромпир може оставити на собној температури, нема проблема, слатки кромпир нарезан на коцкице треба да се чува у контејнеру који се може поново затворити у фрижидеру.

престаје ли да расте длака на лицу

Како направити ово вегетаријанско /веган

Нека буде вегетаријанско: Замените свињски чоризо и уместо тога користите Соиризо. Соиризо је широко доступан и једна од најубедљивијих биљних алтернатива за месо на тржишту.

Нека буде веганско: Замените чоризо за Соиризо и изоставите печено јаје. Нажалост, заиста не постоји сјајна веганска алтернатива за пржена јаја, али бисте могли да размислите о томе да уместо тога направите кајгану са тофуом. Имамо сјајну рецепт за то овде .

Како направити цхоризо и слатки кромпир за доручак

Започните загревањем две кашике уља у тигању од ливеног гвожђа на средњој ватри.

Изрежите слатки кромпир на коцкице жељене величине. Запамтите: што су коцке мање, време кувања је брже. Додајте слатки кромпир у загрејани тигањ и користите лопатицу да их ударите, пазећи да су равномерно премазани уљем. Између мешања, побрините се да поравнате све гомиле које се формирају. Циљ је осигурати да све коцке буду у контакту са тигањем.

Повремено мешајте, док батат мало не омекша и почне да добија само наговештај боје. Сада можете додати сецкани лук. Пустите их да се прже мало док не почну да добијају неколико хрскавих.

Ако у било ком тренутку дно тигања почне да изгледа посебно суво, слободно додајте још мало уља да се ствари прже.

Пошто кромпир омекша и млади млади лук почну да хрскају, можете се измрвити у чоризо или соиризо – који год да користите. Лагано мешајте док се измрвљени комадићи лепо не споје са остатком кромпира.

Сада је ваша шанса да донесете неке велике одлуке. Или додајте мало сушеног тимијана или сушеног оригана да бисте добили укус у укусном правцу. Или можете учинити као што смо урадили овде и додати мало јаворовог сирупа и цимета. Ова два састојка заједно дају загрејану слаткоћу док уносе мало више сложености у зачин чориза.

место за камповање близу мене

Ако желите да додате јаја у свој хаш, најлакши начин који смо пронашли је да гурнете у страну неки кромпир да направите мале џепове. Сипајте мало уља у џепове ако изгледају суви. Смањите топлоту, убаците јаја и покријте их поклопцем, емајлираном плочом или алуминијумском фолијом. Заробљена пара ће учврстити беланца, док ће оставити жуманца. Уклоните поклопац након 2 минута и јаја би требало да буду готова. Није потребно окретање!

Други доручак за камповање који ће вам се свидети

Хаш од јабуке и слатког кромпира Француски тост од бундеве Сендвичи са јаворовим кобасицама Палачинке са јабуком са циметом

Цхоризо и хаш од слатког кромпира

Доручак од слатког кромпира са измрвљеном чоризо кобасицом и младим луком исеченим на коцкице—овај супер задовољавајући доручак у једној тави је савршен начин да поздравите оштро јесење јутро. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.65из17оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:петнаестминута минута Укупно време:двадесетминута минута 2 порције

Састојци

• 1 средња величина слатки кромпир,по жељи ољуштен
• 2 зелени лук
• 1 кашика уље
• 2 оз мрвљиви чоризо,или Сојризо
• 1 кашичица сируп од јавора
• ⅛ кашичица цимет
• 2 јаја
• Соли по укусу

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Исеци слатки кромпир на коцкице од ¼-½ инча и ситно исецкајте зелени лук (зелени + светло зелени делови).
• Загрејте уље у тигању на средње јакој ватри. Када уље блиста, додајте слатки кромпир. Баците да се обложи, а затим кувајте 5 минута, повремено мешајући, док тек не почне да омекша.
• Додајте зелени лук и кувајте још 5 минута.
• Када кромпир омекша, додајте га цхоризо . Кувајте 2 минута или док се не скува. Додајте сируп од јавора и цимет , и зачините са со по потреби. Промешајте да се сједини.
• Направите два бунара у хашини и разбијте их јаје у сваки. Скувајте јаја по вашем укусу - покривамо наш тигањ поклопцем на око 2 минута да се јаја праве сунчаном страном нагоре.
• Послужите и уживајте!

Напомене

Нека буде вегетаријанско: Замените свињски чоризо и уместо тога користите Соиризо. Нека буде веганско: Замените чоризо за Соиризо и изоставите печено јаје. По жељи можете мешати тофу за протеине. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:267кцал|Угљени хидрати:4г|Беланчевина:12г|Дебео:22г|Засићене масти:6г|холестерол:188мг|натријум:415мг|калијум:206мг|шећер:2г|витамин А:430ИУ|Витамин Ц:2.2мг|Калцијум:33мг|гвожђе:1.4мг

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Доручак КамповањеОдштампајте овај рецепт