Рецепти

Хаш од слатког кромпира од јабуке

Пинтерест графика са читањем преклапања текста

Унесите дашак јесени у своје јутро уз овај доручак од слатког кромпира и јабуке. Комбинујући слатко и слано, одличан је јесењи преокрет класичног доручка у једној тави.

Поглед одозго на хаш од јабуке и слатког кромпира са два пржена јаја у тигању од ливеног гвожђа изнад логорске ватре.

Уживамо у доручку током целе године, али састојци се често мењају са годином. Зими идемо на корјенасто поврће, а током пролећа и лета настојимо да унесемо што више свежег поврћа. Али сада, како улазимо у јесен, почињемо да жудимо за нечим мало снажнијим, али не средином јануара.

Образац за претплату (#4)

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Дакле, упарили смо слатки кромпир са локалним гранни смитх јабукама. Слатко и укусно. Не можемо да верујемо да ову комбинацију нисмо пробали раније!

нови филм о апалачком путу

Четири нити сланине пржене у тигању од ливеног гвожђа на логорској ватри.

Мајкл седи поред логорске ватре и пржи сланину у тигању од ливеног гвожђа.

Прво сланина, друго хаш

Док се слатки кромпир и јабука одлично слажу, састојак који заиста спаја јело је црна шумска сланина. Добијамо наше од Традер Јое'с-а, али у последње време га виђамо и у другим продавницама. То је најбоља сланина коју смо пробали.

Начин на који добијамо велики укус сланине у овом рецепту је да прво скувамо сланину. Када је потпуно кувана и сва масноћа из ње истопљена, уклањамо је из тигања и користимо преосталу масноћу од сланине за сотирање нашег слатког кромпира и јабука. Резултат је максимални укус сланине у свим састојцима.

Сецкане јабуке и слатки кромпир.

Слани зачин чини све лепим

Када су слатки кромпир и јабуке потпуно скувани и буду меки и нежни, време је да сланину исецкате на комаде величине залогаја и вратите је у мешавину. Сада имамо прилику да управљамо профилом укуса јела. Можемо се ослонити на слаткоћу јабука или се можемо ослонити на слану страну сланине. За овај рецепт смо одлучили да будемо сланији и да се слатко истакне као акцентни укус. Зато додамо мало сушеног тимијана, соли и бибера.

Мајкл разбија јаја у тигањ за доручак.

Перфецт Бреакфаст Хасх Еггс

Након што су сви састојци за хаш спојени заједно, правимо два мала џепа за јаја. У овом тренутку је скоро сва маст од сланине била апсорбована у хашиш, па смо додали мало путера за јаја. Разбили смо два јајета, по једно у сваком џепу, и укључили ватру на средњу.

Ако желимо да нам јаја буду више поширана него пржена, поклопимо тигањ и пустимо да вишак паре кува јаја. Тако се добија чврсто бело са текућим жуманцима. Ако смо расположени за још печена јаја, само их кувамо (без окретања) док се беланце не стегне. Ово ће произвести фино хрскаво пржено дно.

Ако желите да пригрлите крај сезоне, овај тигањ за доручак од слатког кромпира и јабука је одличан начин да поздравите жустро јесење јутро. Дефинитивно ће бити у нашој тешкој ротацији наредних неколико месеци.

Хаш од јабуке и слатког кромпира и печено јаје на сребрном тањиру на столу у кампу са шољицом кафе у позадини.

Друге одличне идеје за доручак на камповању

Хаш од јабуке и слатког кромпира

Овај слатки и слани доручак од јабуке и слатког кромпира се кува у једном тигању, тако да је чишћење лак! Можете додати још јаја за чвршће сервирање. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.41из10оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута Време кувања:двадесетминута Укупно време:двадесетминута 2 порције

Опрема

Камп шпорет
10' Скиллет од ливеног гвожђа

Састојци

4 кришке дебело исечена сланина,(Сварна шума, ако је можете пронаћи)
1 средње слатки кромпир,(очишћена по жељи)
1 бака смит јабука
1 кашичица Мајчина душица
1 кашика маслац,(опционо)
2 јаја

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

Слице тхе слатки кромпир и јабука на комаде од 1/2 до 1 инча.
Поставите сланина у тигању. Укључите горионик на средњи. Пржите сланину тако да тек почне да хрскава на дну, а затим окрените и кувајте још око минут. Уклоните и ставите на тањир обложен папирним пешкиром и оставите на страну.
Ставите слатки кромпир, јабуку и прстохват со у тигањ и динстајте док не омекша, око 15 минута. У међувремену исецкајте сланину. Када су слатки кромпир и јабуке скоро готови, вратите сланину у тигањ и поспите је Мајчина душица . Пробајте и посолите по потреби.
За кување јаја , гурните хеш около да бисте направили два бунара. Ако се тигањ осушио, можете додати мало путера у сваки бунар како бисте помогли да се јаја испрже и спречила лепљење. У сваки бунар разбијте по једно јаје и кувајте по жељи.
Послужите одмах и уживајте!