Цамп Стове Цхилакуилес
Цхилакуилес је лак доручак за камповање - хрскаве тортиље крчкане у зачињеном парадајз сосу и преливене са неколико јаја. За прављење је потребно мање од 30 минута, а такође је и вегетаријанско!
Када сте на камповању, јутро није само доба дана: то је догађај. Тама бледи са ноћног неба, унутрашњост вашег шатора почиње да сија, а будилник птица певачица који се не може дремати се спаја у зору да поздрави нови дан. Било да устанете да га дочекате или се преврнете да га игноришете, када проведете ноћ напољу, јутро увек даје до знања своје присуство.
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ!За многе је ово јутарње искуство оно што их привлачи да оду на камповање. У нашем модерном свету испуњеном вештачким светлом и свиме на захтев, боравак напољу пружа прилику да ресетујемо наш циркадијални ритам и вратимо се у синхронизацију са природним светом. Устаните са сунцем и пратите га до кревета. То није рутина коју већина нас прати на дневној бази, али када идемо на камповање, може се осећати као повратак у давно заборављену нормалу.
Доручак је још једна дневна рутина коју нам камповање омогућава да видимо у другачијем светлу. Када смо код куће, доручак је често неопходан оброк који стоји између нас и изласка на време. Али током камповања, то постаје мање рутина, а више прилика за размишљање. Овде се у доручку може полако и свесно уживати, уместо да се журно провлачи.
Зато је важно испланирати доручак којем се вреди радовати, али не толико разрађен да бисте се плашили да га правите. Гранола је одлична, али да ли је заиста довољна да вас инспирише да напустите удобност своје топле вреће за спавање?
За овако нешто, цхилакуилес савршено одговара. Пржене тортиље, сир и поширана јаја кувани заједно у тигању зачињене салсе — овај доручак је једноставан за направити, али обећава да ће заокупити сва ваша чула. То није оброк у којем већина нас има времена да ужива током радне недеље, због чега је савршено прикладан за опуштенији итинерар дана на отвореном.
Дакле, за ваше следеће камповање, уведите нови рецепт у свој јутарњи ритуал и пробајте ове цхилакуилес.
Напомене о опреми
‣ Било који тигањ са високим страницама који се не лепи ће одговарати за овај рецепт. Користили смо наше 10″ тигањ од ливеног гвожђа па чак и наше Данска рерна у прошлости. Овај пут смо користили МСР Флек тигањ , који је супер нелепљив.
Напомене о састојцима
‣ Волимо да користимо Љути сос од патке за наше цхилакуилес јер долази са правом количином зачина, а посуда од 7 оз је довољно соса за један тигањ, тако да нема остатака са којима се може носити. Никада нам није било тешко да га пронађемо, али ако не можете да га пронађете или више волите да користите сос из конзерве, можете да направите свој сос тако што ћете помешати шољу соса од парадајза, мало сецканог јалапена и прстохват оригано и спакујући то заједно са вама.
‣ Ако вам се не свиђа идеја да пржите тортиље на шпорету, можете да урадите овај корак унапред, ИЛИ да користите тортиља чипс купљен у продавници – без наше пресуде! (Иако пржење сопственог није превелика ствар, а текстура је супериорна у овом јелу.)
Цамп Стове Цхилакуилес
Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.50из30оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута Време кувања:двадесетминута Укупно време:25минута 2 порцијеСастојци
- ⅓ чаша биљно уље
- 6 кукурузне тортиље,, исећи на кришке
- ½ црвени лук,, коцкице
- 2 каранфилић Бели лук,, млевено
- 1 (7 оз) може врба патка,(или 1 шоља парадајз соса и сецкани јалапењо)
- ½ кашичица со
- 2 – 4 јаја
Додатни додаци
- цилантро, авокадо, црвени лук исечен на коцкице, рендани сир, кришке свежег лимете
Упутства
- Загрејте уље у тигању на јакој ватри. Када се уље загреје, додајте троуглове тортиље у једном слоју и пржите неколико минута док не порумене, окрећући једном. Извадите и оставите на папирни убрус да се оцеде. Поновите са остатком тортиља.
- Смањите топлоту на средњу. Додајте црвени лук у преостало уље и динстајте неколико минута док не почну да омекшају. Додајте бели лук и пржите око 30 секунди, а затим додајте парадајз сос, со и мало воде у тигањ. Пустите да проври, а затим додајте пржене тортиље. Промешати да се премаже.
- Да бисте кували јаја, померите тортиље на спољне ивице тигања да бисте направили бунар у средини. Убаците јаја у сос и кувајте по свом укусу - можете их умутити или покрити тигањ и дозволити им да се једноставно поширају у сосу.
- Послужите са преливима по вашем избору. Уживати!
Напомене
СХОРЦУТС
Ако не желите да се бавите пржењем тортиља у кампу, можете да урадите овај корак код куће и спакујете их са собом, ИЛИ можете да користите тортиља чипс купљен у продавници - без наше пресуде!ПОТРЕБНА ОПРЕМА
10-12 'непријањајући тигањ или тигањ од ливеног гвожђаОштар нож + даска за сечење
Отварач за конзерве
Клешта
Споон
Тањири + прибор за сервирање Схов Нуртритион Сакрити
Исхрана (по порцији)
Калорије:550кцал*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране
Одштампајте овај рецепт
