Исхрана

Јаггери Вс. Хонеи Вс. Стевиа: Који је најздравији заменик шећера и зашто

Шећер је саставни део наше свакодневне исхране. Било да се ради о напитцима попут чаја и кафе или кексима који иду уз њих, просечна индијска дијета изузетно је богата шећером.

Иако је шећер означен као „нездрав“ елемент сваке дијете, алтернативе попут смеђег шећера, меда, јаггери-а итд. Појавиле су се као популарнији избор.

правила за камповање у националним шумама

Зашто се сматрају здравијим од белог шећера?

Која је од замена за шећер најздравија?

Зашто бисте се определили за замене шећера?

Данас ћемо сва таква питања зауставити, једном заувек. Ево свеобухватног водича о здравим заменама за шећер и који је ваш најбољи избор!

Зашто се шећер сматра нездравим?

Сигурно је да је шећер богат калоријама, али то није једини разлог зашто се сматра нездравим. Важни су и други фактори попут високог гликемијског индекса (ГИ). ГИ је скок шећера у крви који одређена врста хране даје. Што је већи ГИ, то је храна нездравија.

Ако наставите да једете превише шећера, пречесто, одговор вашег тела на инсулин такође ће постати дисфункционалан. Ово повећава ризик од дијабетеса. Штавише, повишени шећер у крви није добар ни за здравље вашег срца.

1. Јаггери

Јаггери је једна од најпопуларнијих замена за шећер у Индији. Јаггери је нерафинисани облик шећера направљен кључањем екстраката шећерне трске. Што се тиче његових здравствених предности, сматра се бољим од рафинираног шећера јер је природнији и сировији. Има додатне погодности попут побољшаног имунитета и бољег дигестивног здравља.

Међутим, што се тиче густине калорија и ГИ, јаггери се не разликује много од шећера. Дакле, ако је ваша брига губитак тежине или одржавање здравог нивоа шећера у крви, одабир јаггери-а над шећером неће бити најбоља опција.

2. Душо

Мед је још једна од популарних замена за шећер. Шећер се састоји од пола глукозе и пола фруктозе. С друге стране, мед се састоји углавном од фруктозе. Због тога је много слађи од шећера. Такође је богат антиоксидантима и хранљивим састојцима.

Међутим, пошто је слађе, конзумирање више од 2-3 кашичице дневно није идеално. Густина калорија меда је дефинитивно мања од шећера, али то не значи да неће повећати ваш ГИ.

најбољи јастук за спавање за бочне прагове

3. Стевиа

Стевија се сматра сигурном и природном алтернативом рафинисаном шећеру. Засладиће вам храну без додавања негативног утицаја шећера на здравље. Добија се из лишћа биљака стевије, слађи је од шећера, али има нула калорија . То је очигледно здравији избор од шећера или било ког другог заслађивача.

На тржишту постоји много врста стевије. Обавезно одаберите праву на основу здравствених проблема. Ако само размишљате о предностима мршављења, стевија је дефинитивно здравија опција од рафинисаног шећера, меда или јаггериа.

Последње мисли

Шећер очигледно има много штетних ефеката на здравље. Али пре него што пређете на здравију алтернативу, важно је да се едукујете. Постоје многи митови о употреби меда и јаггериа као здравије алтернативе.

Оно што је здраво за једну особу, можда није здраво за вас. Зато обавезно узмите у обзир све могуће факторе и направите прави избор!

Истражите више