Мекицан Стреет Цорн Слав
Овај смели и узбудљиви мексички залогај инспирисан уличном кукурузном салатом је брз и лак прилог уз логорску ватру као додатак главном јелу.
идеје за оброке у кампу за групе
Када размишљамо о храни за камповање, обично се прилично фокусирамо на звезде емисије. Као Соутхвестерн Бургерс , Баја Фисх Тацос , или Лентил Слоппи Јоес . Али овим звездама је потребна подршка. Требају им стране. Чак и најневероватније главно јело ће изгледати усамљено и неприкладно седећи само на великом празном тањиру.
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ! 
Али главно јело је било довољно тешко да се извуче овде у шуми! Сад ми говориш да и ја морам да се поставим на страну? врло вероватно говорите себи. Да. Стране су критичне ако не правите свеобухватно један лонац оброка (а чак и тада није шкодило да продужите оброк!). Али, срећом, имамо брзу и лаку страну која ће гарантовано одговарати рачуну. Одговор је овај мексички улични кукурузни колач.
Идеја за ову салату дошла нам је након што смо га снимили рецепт за елоту на жару . (Уосталом, четири клипа кукуруза су доста за јело за само две особе.) Па смо схватили зашто не бисмо комбиновали све ове невероватне укусе са мало сецканог црвеног купуса и претворили га у зачињену, димљену посластицу на логорској ватри?
Прављење ове стране је слично прављењу мексичког уличног кукуруза. Прво ставите мало кукуруза на роштиљ док не постане лепо и угљенисано. У међувремену, исецкајте неколико танких кришки црвеног купуса и помешајте мало мајонеза са чили прахом (или љутим сосом). Када је кукуруз готов, оштрим ножем одрежите зрна. Убаците кукуруз са купусом, прелијте зачињеним мајонезом, поспите Цотија сиром, мало коријандера и мало лимете. Баците около док не буде равномерно премазано и то је то. Готови сте!
Додавањем топлог кукуруза на жару, ова салата је много узбудљивија од стандардне кесе мешаног зеленила или салате од купуса у продавници. Зато не дозволите да ваше главно јело иде тамо сам. Дајте му подршку са овим укусним и лаким мексичким уличним кукурузним залогајем.
Мекицан Стреет Цорн Слав
Ова зачињена, задимљена салата од купуса инспирисана мексичким уличним кукурузом је изузетно укусна и лака за припрему у кампу. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4од 1 оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута Време кувања:10минута Укупно време:петнаестминута 4 порције (као додатак)Састојци
- 2 класје
- ½ мали црвени купус,танко исечен (или 2 шоље исецканог црвеног купуса)
- ½ чаша першун
- 2 кашике Може
- 1 кашичица Чили у праху
- ½ кашичица со
- ½ чаша Цотија сир
- 1 креч
Упутства
- Припремите кукуруз тако што ћете огулити љуске (без одвајања од дна) и уклонити сву свилу. Замените љуске.
- Ставите кукуруз на решетку изнад ваше логорске ватре. Пеците на роштиљу, често окрећући док се кукуруз на местима не угљени и кува, 10-15 минута. Уклоните са роштиља и оставите да се мало охладе како би били сигурни за руковање.
- Док је кукуруз на роштиљу, помешајте мајонез, чили у праху и со у малој посуди и оставите са стране.
- Када се кукуруз охлади и буде безбедан за руковање, уклоните и баците љуске. Одрежите зрно са клипа и ставите у велику чинију са црвеним купусом и цилантром.
- Помешајте кукуруз, купус и цилантро са чили мајонезом и Цотија сиром док све не буде равномерно обложено. Завршите са лајметом, а затим послужите!
Напомене
ПОТРЕБНА ОПРЕМА
Оштар нож + даска за сечењеВелика посуда
Клешта
Мерне шоље + кашике
Тањири + прибор за сервирање Схов Нуртритион Сакрити
Исхрана (по порцији)
Калорије:188кцал*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране
Предјело, прилог, ужина Мекицан-ИнспиредОдштампајте овај рецепт
