Рецепти

Оне Пот Ред Лентил Слоппи Јоес

Биљни преокрет летњег класика, ови неуредан џоке од црвеног сочива имају исто толико укуса (и протеина) као и оригинал – али без свих фанки додатака.

За многе, Слоппи Јоес су летња традиција која буди лепа сећања на њихову младост. Први пут сам га имао у летњем кампу, али у то време нисам знао да се зову шлампави. Био је то само сендвич који су сервирали на Мистери Меат понедељком.

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

У трпезарији, саветници би нас држали да нагађамо шта се заправо налази у сендвичу од пикантне месне каше. Са осмехом на лицима, понудили су разне угрожене животиње као могућности: панде, ћелаве орлове, носорозе. Али чак и за летњи камп у Конектикату, знали смо да је сумњиво да имају буџет за такво месо на црном тржишту. На крају, позивајући се на епизоду Симпсона, закључили смо да је то највероватније мешавина циркуских животиња. Право право месо Ф разреда.

Гледајући уназад, имам много питања. О мом детињству, том летњем кампу, и још важније, овом сендвичу: Слоппи Јое. Да, било је укусно, али моја почетна перцепција тога била је уоквирена сумњом и стрепњом – као да је то нека измишљотина Свеени Тодд. Као одрасла особа, касније сам сазнао да се Слоппи Јое прави од обичне млевене говедине - која је, у данашњој високо прерађеној месној индустрији, вероватно право мистериозно месо.

Дакле, када је Меган предложила да направимо неуредне џоке од црвеног сочива, осетила сам да је то добра прилика да преобликујем своју перцепцију јела. Прављење рецепта од нуле који сте икада имали само из конзерве или који сте служили у неком језивом летњем кампу, може бити изненађујуће продуктивно искуство.

Овај рецепт заобилази много мистерије у замену за целу храну и лако доступне зачине. Црвено сочиво, жути лук, Анахеим бибер и бели лук чине срдачну основу јела. Укуси се затим појачавају парадајз пастом, јабуковим сирћетом, јаворовим сирупом, сенфом, чили прахом и веганским вустерширским сосом. Све су прилично јасне и лако разумљиве. Осим, наравно, соса Ворцестерсхире (воостер-схире). Али ми ћемо га оставити мистериозно порекло за други дан.

Када се прокухају, сви ови састојци се помешају да би се направила срдачна мешавина која има апсолутно укусан укус између две лепиње за хамбургер. Уживање у кампу је било сјајно, али сазнање са сигурношћу да не садржи ниједног кенгура или сребрну горилу било је још боље.

Дакле, без обзира да ли желите транспарентнију и искренију везу са својим неуредним играчима, или само желите нешто лако и укусно да направите око логорске ватре, испробајте ову верзију од црвеног сочива следећи пут када идете на камповање.

Напомене о састојцима

‣ На тржишту постоји прегршт веганских вустерширских сосова. Наша локална продавница носи овај . Они чак имају и верзија без глутена ! Ако нисте веган/вегетаријанац, можете користити обичан Вустершир сос.

‣ Ако ваша продавница не нуди Анахеим паприке, можете их заменити зеленом паприком.

‣ Ако сте у ПНВ-у, погледајте да ли можете пронаћи Даве’с Киллер Бреад Бунс од милион долара. Они су органски и од целог зрна, док су и даље тако мекани и мекани, а такође су и прилично богати протеинима. (#нотспонсоред)

Ред Лентил Слоппи Јоес

Биљни приступ класичном рецепту за камповање, ови лаки џезови од црвеног сочива у једном лонцу су хранљиви додатак препун протеина вашем камп менију. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.71из119оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:25минута минута Укупно време:30минута минута 2 сендвичи

Опрема

• Камп шпорет
• Велики лонац

Састојци

• ½ кашика уље
• 1 мали лук,коцкице
• 1 Анахеим бибер,коцкице
• 2 кашике парадајз паста
• 3 каранфилић Бели лук,млевено
• ½ чаша црвено сочиво
• 1 ½ чаша вода,или бујон
• 1 кашика сенф
• 1 кашика сируп од јавора
• 2 кашичице Јабуково сирће
• 1 кашичица веган Ворцестерсхире
• 1 кашичица Чили у праху
• ½ кашичица со

Служити

• 2 лепиње

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• У средњем лонцу загрејте уље на средњој ватри и додајте сецкано лук и Анахеим бибер . Пирјајте док не омекша и лук тек почне да добија златну боју, 3-4 минута. Додати парадајз паста и динстајте минут, а затим додајте Бели лук и кувајте 1 минут.
• Додајте црвено сочиво и 1 ½ шоље воде у лонац. Пустите да проври, а затим смањите на лаганој ватри. Кувајте 10-15 минута, повремено мешајући, док сочиво не омекша, али се не распадне.
• Додати сенф , сируп од јавора , Јабуково сирће , Ворцестерсхире , Чили у праху , и со . Промешајте да се сједини. Крчкајте док се сос мало не згусне, још 3-5 минута.
• Послужите препечено лепиње са свим додацима и прилозима које волите!

Напомене

НАПРЕЈ

Овај рецепт можете направити код куће пре вашег путовања. Спакујте кувано сочиво у Тупперваре и поново га загрејте у лонцу изнад шпорета. Препеците лепиње и спремни сте за полазак!

ИНФОРМАЦИЈЕ О ИСХРАНИ

Калорије се заснивају на пуњењу од сочива - нутритивне вредности пецива увелико варирају, тако да ћете то морати да узмете у обзир код било које лепиње које одаберете. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:283кцал

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Главно јело КамповањеОдштампајте овај рецепт