Рецепти

Ћевапи од пилетине на жару

Са нежним поврћем и сочним залогајима мариниране пилетине, ови пилећи ћевапи су врхунски летњи оброк на роштиљу. Било да роштиљате код куће или кувате на логорској ватри, пилећи ражњићи чине једноставну вечеру коју је лако припремити и забавну за јело.

Ови ражњићи од пилетине и поврћа сигурно имају омиљени летњи оброк. Након мало времена дружења у светлој и живахној маринади, пилетина се кува тако нежна, сочна и пуног укуса. Када се упаре са вашим омиљеним поврћем, ови пилећи ћевапи чине победничку вечеру!

Још боље, спајају се супер брзо и лако за оброк са малим напором и великим утицајем. Обожавамо ове пилеће ражњиће у оним сунчаним, забавним данима када вам се вечера пришуња, а све што можете да сакупите је нешто једноставно и лако. Али ви сте гладни и желите нешто што ће погодити место. Печени пилећи ћевапи у помоћ!

не могу запалити ватру без искре

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Срећом, ови пилећи ражњићи нису само са мањим напором, већ их је прилично забавно направити! Седите, отворите свој омиљени напитак, зграбите ражањ и почните да увлачите конац.

Ако сте се претходно мало припремили, још боље! Поделићемо наше најбоље савете за припрему унапред и испробане трикове за најбоље пилећи ћевап на жару.

Састојци

Пилетина: За сочне комаде пилетине пуног укуса, за овај рецепт волимо пилеће бутине без костију и коже. Печурке: Целе беле печурке или кремини печурке су одличне. чери парадајиз: Користите свој омиљени парадајз чери или грожђе. Волимо пакете са разним бојама за најшареније ражњиће од пилетине и поврћа. Зелени лук: Исеците на комаде од једног инча тако да се лако могу навући на ражњиће. Маслиново уље, босиљак, першун, бели лук, лимунов сок и со: Ови састојци чине маринаду која даје толико укуса вашим ражњићима од пилетине и поврћа!

Како направити пилећи ћевап на жару - корак по корак

Направите маринаду до два сата (и најмање 30 минута) пре него што будете спремни да кувате ражњиће. У чинији или врећици са патент затварачем помешајте маслиново уље, зачинско биље, бели лук, лимунов сок и со.

Исеците пилетину на комаде од 1 инча. Додајте пилетину у маринаду и промешајте да пилетина буде потпуно обложена.

Покријте посуду или затворите кесу, а затим ставите пилетину у фрижидер (или је ставите у хладњак) најмање 30 минута или до два сата.

Загрејте роштиљ или покрените логорска ватра . Куваћете своје ћевапе од пилетине на жару на средње јакој до високој ватри.

Затим направите своје ћевапе. Навуците маринирано пиле и поврће на ражњиће. Док мешање пилетине и поврћа изгледа лепо, за прецизније кување, можда ћете желети да ставите сличне састојке заједно на ражњиће.

Затим пеците ћевапе на средње јакој до јакој ватри, повремено их окрећући док се не скувају.

Савети за прављење

• Препоручујемо коришћење равни метални ражњићи за твоје пилеће ћевапе. Равни облик спречава да се састојци окрећу, а метал не гори као дрвени ражњићи.
• Иако на фотографијама изгледа лепо (крив као наплаћен!), стављање пилетине и целог поврћа на исти ражањ може изазвати неравномерно кување. Препоручујемо да исте састојке држите на истим ражњићима како бисте их могли повући са роштиља или ватре чим се скувају.
• Да бисте били сигурни да је ваша пилетина кувана, предлажемо да користите термометар за месо који се тренутно очитава. Када температура буде 165 ° Ф, готово је!
• Немојте предуго маринирати пилетину. Препоручујемо 30 минута до максимално 2 сата (предуго маринирање пилетине у киселини попут лимуновог сока може учинити текстуру мало кашастом).

Варијације

Помешајте маринаду: Слободно се поиграјте са састојцима маринаде ако желите, додајући друге цитрусе попут поморанџе и лимете, или замените зачинско биље стварима као што су оригано, рузмарин или цилантро, у зависности од вибрације коју желите. Варирајте поврће: Наше омиљено поврће за ћевапе на жару су печурке, чери парадајз, било која врста лука, тиквице, жута тиквица и паприка. У овом случају смо ишли са печуркама, парадајзом и зеленим луком, али будите креативни!

Маке-Ахеад / Савети за складиштење

• Пре тога направите маринаду до три дана. Само га чувајте у затвореној посуди у фрижидеру или хладније док не будете спремни да маринирате пилетину.
• Исеците састојке унапред и чувајте их у фрижидеру у херметички затвореним посудама док не будете спремни да маринирате пилетину и навучете ражњиће.

Послужите га уз…

Ови пилећи ћевапи на жару савршено се слажу гриловани кукуруз у клипу или шарено салата од кукуруза на жару . Кромпир на жару такође су добар сапутник! За десерт, како би било чоколадни фонди или Холандска пећница од боровнице ?

Волите ћевапе? Овде су Још 33 рецепта за ћевап на жару Покушати!

Пилетина на жару и ражњићи од поврћа

Сочна маринирана пилетина и живописно поврће намотано на ражњиће и печено на роштиљу до савршенства. Ови ћевапи су брза и лака вечера за камповање или роштиљање код куће! Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.55изЈеданаестоцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:10минута минута Укупно време:Четири, петминута минута 6 ражњићи

Састојци

За маринаду

• ¼ чаша маслиново уље
• ¼ чаша сецкани босиљак
• ¼ чаша сецканог першуна
• 2 каранфилић Бели лук,млевено
• 1 лимун,јуицед
• 1 кашичица со

За изградњу ражњића

• ½ фунта пилетина (бедра без костију и коже најбоље раде),исећи на комаде од 1 инча
• 8 оз целе печурке,стабљике уклоњене
• 8 оз чери парадајиз
• 23 зелени лук,исећи на комаде од 1 инча

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Најмање 30 минута (и до два сата) пре него што будете спремни да кувате своје ражњиће, помешајте састојке за маринаду у великој посуди или врећици.
• Додајте комаде пилетине и баците или промешајте да их добро прекријете. Покријте посуду или затворите кесу и ставите у фрижидер или хладњак да се маринира најмање 30 минута или до два сата
• Запалите роштиљ или запалите логорску ватру. Ћевапе ћете кувати на средње јакој до високој ватри.
• Направите ћевапе тако што ћете пилетину и поврће навући на ражњиће. За најпрецизније кување, држите исте састојке на истим ражњићима како бисте их могли скинути са роштиља или ватре чим се тај састојак скува.
• Пеците ћевапе на средње јакој до јакој ватри, повремено окрећући тако да се равномерно кувају док се пилетина не испече, укупно око 10 минута.
• Скините ражњиће са роштиља и уживајте!

Напомене

Савет за кување: Да бисте били сигурни да је ваша пилетина печена, уметните термометар са тренутним очитавањем у комад пилетине. Ако је температура 165°Ф, готово је.
Унапред: Маринаду можете направити до три дана раније. Промешајте и чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру или фрижидеру док не будете спремни да маринирате пилетину. Када дође време да додате пилетину у маринаду, брзо је протресите или промешајте да би се састојци прво поново укључили, јер су се можда раздвојили. Још један савет за унапред је да исечете састојке унапред. Чувајте их одвојено у херметички затвореној посуди у фрижидеру или хладњаку док не будете спремни да маринирате пилетину и саставите ражњиће.
Варијације: Прилагодите своју маринаду тако што ћете лимун заменити соком од лимете или другог цитруса. Остало свеже биље, као што је оригано, може се заменити. Друго поврће које је одлично на ћевапима су црвени лук исечен на коцкице, тиквице или друге летње тикве и комади паприке. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:128кцал

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Главно јело КамповањеОдштампајте овај рецепт