Омниа пећница: врхунска пећница за камповање
Савршено за кампере, РВерс и #ванлифе Све у рерни је преносива пећница за штедњак која вам омогућава да печете помоћу стандардног горионика за логорску пећ.
Путујемо у нашем самоконвертованом Форд Трансит комбију већ више од годину дана, и иако смо веома задовољни целокупним дизајном, једина ствар коју бисмо желели да смо укључили је пећница.
Заиста смо уживали у печењу када смо живели у стану, али нисмо очекивали колико ће нам то недостајати након што кренемо на пут. Али у овом тренутку, шта можемо учинити? Буквално нема места за додавање пећнице у наш дизајн. Или постоји… 🤔
Образац за претплату (#4)
Д
Сачувајте овај пост!
Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.
САЧУВАТИ!
Онда смо открили Омниа рерна са шпоретом и све се променило.
Водећи блог о кувању у кампу видимо много нове опреме за камповање, али мало производа је тако иновативних (и практичних!) као пећница Омниа.
Дизајнирана и произведена у Шведској, Омниа јединствена конструкција редистрибуира топлоту из једног горионика пећи у кружну комору за печење. Само га ставите на стандардну пећ на пропан, упалите горионик и спремни сте за печење. Није потребан дрвени угаљ или уграђена пећница!
Зашто га волимо
↠ Пеците користећи само једну пећ на пећи
↠ Без дрвеног угља или жеравице за бригу као код холандске пећи
↠ Компактна величина у поређењу са другим преносивим пећницама за камповање
↠ Много сјајних додатака за проширење функционалности
Ако сте кампер, РВер или живите у комбију и желите да уживате у укусу свеже печеног хлеба, пецива са циметом или нацхоса, онда бисмо вам свакако препоручили да погледате Омниа рерна за штедњак . Читајте даље да бисте сазнали више о овој пећници, како она ради и како да печете са њом!
Садржај ↠ Шта можете да кувате у Омниа пећници?↠ Анатомија пећи Омниа
↠ Како то ради ↠ Омниа Овен вс Дутцх Овен
↠ Омниа прибор за пећницу
↠ Идеје за рецепте
Шта можете да кувате у Омниа пећници?
Постоје три основна начина кувања са Омниа пећницом:
испећи: Хлебови, мафини, колачи, обућа, лазање и још много тога. Готово све што можете испећи у кућној рерни, можете испећи у Омниа пећници.
Стеам: Користећи приложени Омниа сталак за рерну, можете кувати поврће, шкољке или кнедле.
динстање: Користећи шпорет са две рингле, можете испећи месо у тигању од ливеног гвожђа, а затим га пребацити у Омниа рерну и лагано динстати. Додајте мало поврћа, течности (чорбу, сос, итд.), зачинско биље, а затим лагано и лагано кувајте.
Слика љубазношћу Омниа Сведен
Анатомија пећи Омниа
Омниа се састоји од три различита одвојена дела: основе, кућишта и поклопца који раде заједно како би равномерно расподелили топлоту из једне плоче за штедњак.
База (нерђајући челик): Основа је обликовани метални прстен са рупом у средини и постављен је преко горионика.
Тело (алуминијум): Тело је обликовано као бундт пан, са централним ваздушним стубом у средини. Тело се гнезди на врху базе, али само спољна ивица тела долази у директан контакт са базом. Испод се одржава ваздушни отвор који равномерно распоређује топлоту и спречава пржење.
Поклопац (алуминијум*): Поклопац са куполом се налази на врху тела и задржава врели ваздух који се диже из горионика кроз централни ваздушни стуб.
* Као материјал, алуминијум ради изузетан посао у брзом и равномерном вођењу топлоте. Међутим, алуминијум је много мекши од других метала, тако да треба пазити да се не удуби или оштети.
Слика љубазношћу Омниа Сведен
Како то ради
База и тело раде слично као код двоструког котла. Горионик директно загрева базу, чиме се загрева ваздушни јаз између базе и тела. Овај ваздушни отвор затим обезбеђује нежну, индиректну топлоту доњем делу тела.
Топлота из горионика такође путује директно нагоре, кроз постоље и тело преко централног ваздушног стуба, и задржава се поклопцем. Мали отвори дуж бочне стране поклопца повлаче топлоту преко хране, пре него што пусте топлоту да побегне.
Крајњи резултат је да тело прима индиректну топлоту и са дна и са врха, опонашајући услове који се налазе у типичној кућној пећници. Храна у телу се загрева равномерно са свих страна.
Омниа пећница против холандске пећнице
Можда се питате, чекајте, како се ово разликује од холандске пећнице?
Са камповање холандска пећ , имате могућност пржења, сотирања, паре као и печења. То је у основи лонац од ливеног гвожђа за тешке услове рада и пећница све у једном.
С друге стране, Омниа је само пећница и нема могућност да се пржи или пржи.
Међутим, Омниа има једну ОГРОМНУ предност у односу на холандску пећницу: не захтева угаљ/жар. Све што вам треба је логорска пећ.
Реалност је да је паљење логорске ватре или угаљ често непрактично. Посебно када распршено камповање , током неповољних временских услова или када кувате у кампу, комбију или чамцу. Поред тога, у многим деловима земље, логорске ватре су често забрањене током сезоне пожара.
Чак и ако можете да користите дрвени угаљ тамо где кампујете, може потрајати неко време да их започнете – додајући још више времена процесу кувања.
Са Омниа пећницом, све што треба да урадите је да упалите свој камп пећ и спремни сте да почнете да печете.
Омниа прибор за пећницу
Постоји неколико додатних додатака које можете покупити да бисте проширили функционалност и свестраност Омније.
Силиконски калуп : Овај силиконски калуп је супер отпоран на топлоту и олакшава чишћење (такође доступан у а два паковања ).
Муффин Ринг : Овај силиконски калуп за мафине вам даје простор да направите 6 муффина одједном. Алтернативно, можете користити силиконске мафине попут ових.
Бакинг Грид : Ово је корисно за загревање ствари као што су ролнице, а такође може да служи и као сталак за пару.
филмови који вас узбуђују
Торба за складиштење : Лепо је имати, али није неопходна, ова торба за одлагање одговара Омнији и свим њеним додацима и помоћи ће у спречавању огреботина и удубљења када је одлажете.
Спакујте Омниа и додатну опрему да бисте уштедели Овај почетни комплет укључује шпорет и сву горенаведену додатну опрему – и имаћете око 20 УСД попуста од МСРП-а за куповину свега појединачно.
Рукавице отпорне на топлоту : Као што можете очекивати, Омниа пећница постаје прилично врућа. Ручка на врху поклопца вам омогућава да га прилично лако отворите, али ако треба да подесите његов положај изнад горионика, пожелећете да имате рукавице отпорне на топлоту.
Све идеје за рецепте за пећницу
Требате инспирацију о томе шта да кувате у Омнији? Ево неких од наших недавних фаворита!
Фриттата
Ово класично италијанско јело од печених јаја је одличан начин да направите доручак за гомилу.
Састојци
6 јаја (мућена)
½ шоље млека
1 кашичица морске соли
¼ кашичице свеже млевеног бибера
1 кашика маслиновог уља
½ шоље чери парадајза, преполовљено
½ шоље сецканог спанаћа
½ шоље сецканог сира
Упутства
У средњој чинији умутите јаја, затим додајте млеко, сир, сецкани спанаћ, парадајз, маслиново уље, со и бибер и мешајте док се добро не сједине.
Сипајте мешавину јаја у силиконски калуп унутар Омније. Покријте и кувајте на средњој ватри око 20-30 минута.
Јаја ће изгледати потпуно кувана на врху, а фритаја ће почети да се надима када заврши.
Пребаците на даску за сечење или послужите из Омније.
Ролнице са циметом
Ово је супер брза и лака идеја за доручак да ставите на један горионик док кувате кафу на другом.
Узмите неке ролнице са циметом из продавнице, пратите упутства на паковању и ставите их у Омниа.
Покријте Омнију и пеците на средњој ватри 15-20 минута, док се кифлице не напухну и испеку.
Уклоните са ватре и додајте глазуру.
Нацхос
Прављење начоса у Омнији не може бити лакше. Положите чипс, сир, салсу, пасуљ, маслине, јалапенос, цилантро и шта год желите. Уверите се да имате сир у слојевима.
Затим затворите поклопац и пеците. За отприлике 15-20 минута сав сир ће се отопити и спремни сте за полазак. То је савршена идеја за предјело када кампујете.
Банана хлеб
Један од наших омиљених брзих хлебова, Банана Бреад је савршен начин да искористите те презреле банане.
Састојци
1 ½ шоље брашна
1 шоља смеђег шећера
2 кашичице цимета
1 кашичица соде бикарбоне
Прстохват соли
4 зреле банане
½ шоље омекшаног путера
1 кашика бурбона, опционо
Упутства
Код куће (или у кампу) умутите брашно, смеђи шећер, цимет, соду бикарбону и со. Оставите на страну.
Ставите банане у средњу/велику посуду и разбијте их виљушком док не буду прилично глатке. Додајте путер, јаје и бурбон и мешајте док се не сједине. Додајте суву смешу, мешајући док се потпуно не сједини са влажним састојцима.
Сипајте тесто у силиконски калуп унутар Омније. Покријте и кувајте на средњој ватри око 20-30 минута.
Хлеб од банане је готов када чачкалица убачена у средину изађе чиста.
Могу ли направити пицу у Омниа пећници?
Дакле, питање за пицу...
Да, технички, можете направити пицу у Омнији. Већ смо то радили. То ради. Међутим, постоје неки недостаци.
Пошто су пице релативно равне и укупна површина унутар Омније је смањена због централног ваздушног стуба, принос је прилично низак. Потребно је око 20 минута да се испече и на крају добијете кружни прстен пице који је отприлике једнак две кришке пице.
Као неко ко може удобно да поједе парче у минути, ово споро време производње је, лично, велики проблем.
Омниа пећница заиста сија када можете да искористите укупну запремину унутар ње, а не само раван простор. Ако желите да направите пицу, размислите о прављењу чикашког дубоког јела или пице у стилу Детроита. Или још боље, стромболи.
Исто важи и за ствари попут колачића, који су такође равни. Ако желите колачиће, размислите о прављењу колачића. Или плавуша. Или колачићи.
Где купити Омниа пећницу
Уверен да је Омнији потребно место у вашем логорска кухиња ? Можете узети једну Амазон или Цампинг Ворлд !
