Цампинг Реципес

Инстант Пот Цхили

Овај Инстант Пот Цхили је ваша карта за задовољавајући оброк без муке. Без обзира да ли се припремате за викенд камповање или напоран радни дан, овај рецепт је савршен да га припремите унапред и једноставно га загрејете када будете спремни за јело.

Укусна говедина, богат и укусан сос, и та зачињена врућина која пецка усне, која се споро развија и која ће вас грејати целу ноћ - ту смо за то!

Али да би се чили одличног укуса заиста спојио, потребно вам је време, којег никада немамо довољно на камповању (или... икада!).

Зато смо развили овај напредни рецепт за инстант чили. Добићете дубоко ароматичан укус споро куваног чилија у делићу времена и без активног напора.

најбољи електролитски напитак за дијареју

Уз сав посао који је унапред обављен код куће, све што треба да урадите је да га одложите у хладњак и поново загрејете у кампу. И са свим уштеђеним временом, можете се фокусирати на израду кукурузни хлеб од ливеног гвожђа да га прати!

Шта чини овај чили другачијим

Приметићете бар једну велику разлику у нашем рецепту за чили - НЕМА парадајза у конзерви! Ми (лично) сматрамо да се конзервирани парадајз исечен на коцкице осећа као тужни, мокри комадићи у нашем чилију. Дакле, изостављамо их. Обожавам их? Додајте их назад! Препоручујемо да прво оцедите течност.

Наша база чилија је такође нешто дебља од неких. То је врста чилија са кашичицом у односу на чили.

Често постављана питања о састојцима

Млевена јунетина:  Открили смо да мало додатне масти у мешавини 85/15 доприноси богатству чилија, а да не постане мастан.

најбоље руксаке вреће за спавање испод 100 година

пасуљ:  Зашто користимо конзервирани пасуљ ако је ово рецепт за инстант пот? Искрено, једноставно нисмо могли да натерамо сушени пасуљ да постане довољно мекан без дужег времена кувања под притиском, што млевеној говедини није потребно. Конзервирани пасуљ је резултирао константно одличним чилијем! Можете одабрати пинто пасуљ, црни пасуљ, мали црвени пасуљ или пасуљ. Волимо мешавину пинто и малих црвених пасуља за наш чили (који су мање скробни од пасуља).

Какао прах (незаслађен):  Немојте то прескочити! Ово додаје дубину укуса која допуњује чили прах (али не чини да има укус чоколаде). Обавезно користите незаслађену сорту.

Неколико речи о чили праху!

Топло препоручујемо да користите млевену пасилу или чиле у праху уместо генеричког „чили праха“ из продавнице (који се веома разликује по топлоти и састојцима!) Пазиле су мало слађе, а инчоси су мало димљивији. Слободно спојите ово двоје ако већ имате обоје!

Шта год да радите, НЕМОЈТЕ замените чили прах млевеним кајенским кајеном! Понекад се продаје као „млевена црвена паприка“, ово је вруће вруће (и не додаје ни један од земљаних укуса као пасила/анчо чили прах).

🌶 Чили или чили или чили?!

Збуњени око чилија вс чилија против чилија? Према  Мерриам-Вебстер :

Цхили = јело ИЛИ мешавина чили праха и других састојака

кад се жена игра косом

Чиле = цела паприка или „само чисти прах сушених чили папричица“ (нарочито у југозападном/шпанском утицају)

Цхилли =  Британски енглески за Чиле

Колико дуго кувати чили у инстант лонцу?

Препоручујемо да у буџету издвојите око сат времена за овај рецепт за инстант чили. Ово укључује око 20-25 минута времена припреме и активног кувања и 40 минута времена без употребе руку (~10 минута да дође до притиска + 20 минута времена кувања под притиском + 10 минута природног ослобађања).

Како направити инстант чили - корак по корак

1. Прережите сланину на пола, а затим је додајте у Инстант лонац. Укључите „Соте“ (нормално). Кувајте сланину док се маст не истопи и не почне да хрскава, око 5-6 минута. Уклоните и оставите на страну. Грубо га исецкајте док говедина порумени у следећем кораку.

1. Додајте млевену говедину у Инстант лонац и пеците са једне стране док месо не порумени, око 4-5 минута. Одуприте се пориву да га померате - неометани контакт са врућом површином је кључан овде. Уклоните и оставите на страну (не брините да ли је још увек црвена или ружичаста!) .
2. Додајте лук и динстајте док не почне да добија златно смеђу боју, 4-5 минута. Додајте бели лук и пржите око 30 секунди.

1. Додајте парадајз пасту и зачине (чили прах, ким, паприка, оригано, со). Промешајте са луком тако да зачини постану мирисни, 30 секунди до 1 минута.

1. Додајте ½ шоље говеђег темељца у Инстант лонац. Користећи дрвену кашику или гумену лопатицу, остружите све смеђе комадиће (ака, укус!) залепљене за дно лонца.   или ризикујете да изазовете обавештење о опекотинама. Узмите си времена и уверите се да је дно лонца чисто.
2. Додајте преосталу шољу темељца, какао прах и пасуљ. Вратите говедину и сецкану сланину у шерпу. Користите лопатицу или кашику да разбијете све велике комаде говедине. Промешајте да се сједини.
3. Поставите поклопац на Инстант лонац и поставите вентил на „Заптивање(затварање?)“. Притисните „Притисак“ или „Ручно“ и подесите да се кува 20 минута на високом притиску.
4. Када се тајмер искључи, можете одмах да отпустите притисак или га пустите да се природно ослободи 10-15 минута.
5. Уживајте уз своје омиљене преливе од чилија, као што су сир, зелени лук, павлака и сок од лимете.

Направите унапред савете и складиште

Домаћи чили треба чувати у водонепропусној посуди која се може поново затворити. Може се чувати у фрижидеру до 4 дана и може се замрзнути до 6 месеци.

То значи да можете направити чили много пре вашег камповања - не само претходне ноћи.

Пише Гоогле исечке од 145 знакова користећи следећи упит:
Тема: Примарна кључна реч: Секундарна кључна реч: Секундарна кључна реч:

За поновно загревање, одмрзните ако је замрзнуто, а затим додајте у лонац, поклопите и лагано загревајте док се не загреје. Заиста је тако једноставно!

Инстант пот чили

Откријте најлакши начин да уживате у издашном чилију уз наш рецепт за инстант чили. Савршено за ужурбане ноћи или као припремљени оброк за камповање. Аутор: Фресх Офф Тхе Грид Још нема оцена Пин сачувати Сачувано! Рате Време припреме: 5 минута минута Време кувања: двадесет минута минута Време кувања под притиском*: 40 минута минута Укупно време: 1 сат сат 5 минута минута 4 порције Спречите да ваш екран потамни

Састојци

• 4 комада од сланине
• 1 фунта 85/15 млевена говедина
• 1 лук , коцкице
• 6 каранфилић Бели лук , млевено
• 3 кашике парадајз паста
• 2 кашике Чили у праху , пролаз или ширина
• 2 кашичице млевени ким
• 2 кашичице паприка
• 1 кашичица сушени оригано
• 1 кашичица морска со
• 1½ чаша говеђа чорба или темељац , подељено
• 2 кашике незаслађени какао прах
• 2 15оз конзерве пасуља (пинто, црвени, црни, итд.) , оцеђен
• Ваши омиљени додаци: сецкани чедар сир, павлака, авокадо, зелени лук, свеж цилантро, тортиља чипс или кукурузни чипс, кришке лимете ,

Упутства

• Цут сланина на пола, а затим додајте у Инстант Пот. Укључите „Соте–Још“. Кувајте сланину док се маст не истопи и не почне да хрскава, око 5 минута. Уклоните и оставите на страну. Грубо га исецкајте док говедина порумени у следећем кораку.
• Додајте млевена јунетина у Инстант лонац и кувајте са једне стране док не порумени, око 3 минута. Уклоните и оставите са стране (не брините да ли је још увек црвена или ружичаста!).
• Додајте лук и динстајте док не поприми златно смеђу боју, 4-5 минута. Додајте Бели лук око 30 секунди.
• Додајте парадајз паста и зачини (чили прах, ким, паприка, оригано, со) . Промешајте са луком тако да зачини постану мирисни, 30 секунди до 1 минута.
• Додајте ½ шоље говеђи темељац у Инстант Пот. Користећи дрвену кашику или гумену лопатицу, остружите све смеђе комадиће (познато као арома) залепљене за дно лонца. Немојте прескочити овај корак, или ризикујете да добијете обавештење о опеклинама. Узмите си времена и уверите се да је дно лонца чисто.
• Додајте преосталу шољу акција , какао у праху , и пасуљ . Вратите говедину и сецкану сланину у шерпу. Користите лопатицу или кашику да разбијете све велике комаде говедине. Промешајте да се сједини.
• Поставите поклопац на Инстант лонац и поставите вентил на „Заптивање“. Притисните „Притисак“ или „Ручно“ и подесите да се кува 20 минута на високом притиску.
• Када се тајмер искључи, пустите га да се природно отпусти 10 минута, а затим окрените вентил на „Вент“ да бисте ослободили преостали притисак.
• Уживајте са својим омиљеним преливом од чилија: сиром, зеленим луком, павлаком и мало лимете.

Напомене

*Време кувања под притиском: 40 минута је укупно време у Инстант лонцу—10 минута да дође до притиска, 20 минута кувања под притиском и 10 минута природног ослобађања. За чување: Чили се може чувати у фрижидеру до 4 дана. Поново загрејте на шпорету - можда ћете морати да га разблажите са мало чорбе или воде. Чили ће трајати до 6 месеци у замрзивачу. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Послуживање: 1.5 чаше | Калорије: 536 кцал | Угљени хидрати: Четири, пет г | Беланчевина: 41 г | Дебео: 22 г | шећер: 5 г

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране