Рецепти

Како направити савршен француски тост током камповања

Ово је један и једини рецепт који ће вам требати да направите изузетан француски тост на следећем камповању.

Француски тост је одличан доручак за камповање, али постоји изненађујући број начина да пође по злу. Превише пута смо правили француски тост који је испао превише кашаст, превише јајаст или превише гумен. За име Пита, то је француски тост! Колико тешко може бити!?

Зато смо одвојили мало времена да разложимо основе и схватимо где бисмо могли да усавршимо нашу технику. Открили смо да је било неколико критичних корака које смо само на неки начин крили све ово време. После неколико тестова, изнели смо шта смо научили како бисте могли да направите убитачан француски тост одмах са капије.

како запалити ватру и зашто

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Најбољи хлеб за француски тост

Једини најбољи начин да постигнете изузетан француски тост у кампу (или било где у том случају) је да користите цео хлеб и сами га исечете. Претходно нарезани хлеб за сендвиче је претанак, пребрзо се кува и често резултира гуменим француским тостом.

Препоручујемо да узмете векну свог омиљеног хлеба и исечете га на издашне кришке дебљине 3/4″-1. Моћи ћете да упијете више мешавине јаја и млека, дајући вам више времена да охрскате споља, а да не прекувате унутрашњост.

Ако волите да ваш француски тост има богату средину попут креме, онда користите свежу векну хлеба. Ако више волите чвршће центре, онда ће вам најбоље одговарати дан-два старе векне хлеба.

Већина врста хлеба ће успети, али ми често идемо са киселим тестом. Лако је пронаћи цео хлеб у већини продавница и додаје изразит пикантан укус који се лепо слаже са целокупном слаткоћом јела. Рустична француска векна, багет, или чак и бундева ће такође радити (иако ће визуелна презентација изгледати другачије).

Однос јаја и млека

Раније смо играли брзо и лабаво са овим односом. То је заиста зависило од тога колико смо јаја имали при руци. Понекад један, понекад четири. Ово нам је дало крајње недоследне резултате.

Али након неколико кухињских тестова, закључили смо да је идеалан однос 3 јаја на 1 шољу млека. Све мање и смеша је сувише ретка. Било шта више и правите Црокуе Монсиеур.

Тхе Дип

За свеж хлеб, открили смо да је умакање од 10 секунди са обе стране упило тачну количину мешавине јаја. Желите да буде влажно током целог дана, али не потпуно засићено.

За стари хлеб, потопите кришке хлеба до 20-30 секунди.

Шећер

Додавање екстракта ваниле, цимета, па чак и мало мушкатног орашчића су све добре идеје за француски тост, али један критични корак који смо изоставили је био додавање шећера у смешу.

Не само да се мешавина јаја, млека и шећера упија у хлеб и заслађује га изнутра, већ ствара хрскави карамелизовани слој споља.

У ствари, ако поспите мало додатног шећера по спољашњој страни хлеба након што га умочите у смесу, можете добити спектакуларан златно-смеђи финиш на тосту.

Метода кувања

Користећи добро зачињену посуду од ливеног гвожђа или нелепљивог тигања, пожелећете да кувате француски тост на средњој ватри. Већина пећи за кампове има релативно мале горионике и открили смо да добијамо врућу тачку тачно у средини. То је резултирало неједнако печеним хлебом, посебно ако смо покушавали да кувамо две кришке одједном. Решење: више путера.

Кувањем са више путера у тигању, топлота се равномерније распоређује по површини тигања. Почињемо са 4 кашике путера и загревамо га док не почне да се пени. У почетку може изгледати много, али након што препечете око осам кришки хлеба, можда ћете желети да допуните.

Француски тост може бити брз и лак доручак за камповање. Само пратите ове основне савете изнад и главни рецепт у наставку и бићете на путу у рај француских тоста.

Више рецепата за француски тост

• Француски тост од бундеве
• Француски штапићи за тост
• Пуњени француски тост
• Француски тост печен у холандској пећници
• Вегански француски тост од кокоса и банане
• плус, тоне другог идеје за доручак за камповање !

Савршен француски тост

Овај рецепт за класични француски тост је онај коме ћете се враћати изнова и изнова! Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.71из31оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:10минута минута Време кувања:двадесетминута минута Укупно време:30минута минута 8 кришке

Опрема

• Нонстицк Скиллет
• Силиконска лопатица
• Камп шпорет

Састојци

• ½ фунта векна хлеба
• 3 јаја
• 1 чаша млеко
• 2 кашике шећер,плус још за прскање
• 1 кашичица цимет
• 1 кашичица екстракта ваниле,опционо
• ¼ кашичица мушкатни орашчић,опционо
• 4 кашике путер за тигањ
• Јаворов сируп и бобице до врха

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Исеците хлеб на 3/4' - 1 дебелу кришку.
• Прво умутите јаја у чинији довољно великој да прими кришку хлеба. Затим додајте млеко, цимет, мушкатни орашчић, ванилију и шећер заједно, док се добро не измеша.
• Загрејте 4 кашике путера у тигању на средњој ватри.
• Умочите парче хлеба у мешавину јаја и млека и оставите да се намаче око 10 секунди са сваке стране. Пустите да вишак капље, поспите сваку страну додатним шећером, а затим га пржите у тигању док не порумени и хрскава са сваке стране, око 3 минута по страни.
• Поновите са остатком хлеба, додајући још путера у тигањ по потреби.
• Послужите уз јаворов сируп, свеже воће и шољицу топле кафе. Уживати!

Напомене

Процена исхране се заснива на једној кришки без прелива или сирупа. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:148кцал|Угљени хидрати:двадесетг|Беланчевина:6г|Дебео:5г

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Доручак АмериканацОдштампајте овај рецепт