Рецепти

Кокице за логорску ватру

Тражите слану и хрскаву ужину за јело док седите око логорске ватре? Онда овај рецепт за кокице од логорске ватре има ваше име!

Не само да је прављење кокица на логорској ватри супер брзо и лако, већ је и веома забавно! То је одлична активност за децу и одрасле и представља одлично предјело пре вечере. Не треба вам никаква фенси опрема или састојци: само шерпа са поклопцем, неколико зрна кокица и мало уља за кување. То је то!

Док су слане, путерасте кокице вишегодишњи фаворит, такође можете постати супер креативни са зачинима. Експериментишите са сланим, сланим, зачињеним или слатким. Постоји толико много начина да сваку серију кокица направите по свом!

У реду, ово је заиста једноставан рецепт, па хајде да одмах пређемо на њега.

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

гпс апликације за ипхоне планинарење

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

најбољи планинарски руксак средње величине

САЧУВАТИ!

Тражите више идеја за ужину за камповање? Погледајте Најбоље залогаје за камповање да уживам овог лета!

Састојци

зрна кокица: У већини продавница прехрамбених производа зрна кокица се често могу наћи у пролазу за чипс, обично поред кеса кокица. Такође га можете пронаћи у одељку за храну у расутом стању.

Јестивог уља: Можете користити различите врсте уља, у зависности од специфичног профила укуса који тражите у коначном производу. Кокосово уље ће вам дати онај класични биоскопски укус. Маслиново уље добро се уклапа у слане зачине. Прочишћени путер (гхее) ће вашим кокицама дати богат укус путера, без склоности да се диме и загоре као нормалан путер. У малом случају, биљно уље без укуса ће такође радити.

Зачини: Профил укуса заиста можете узети у било ком правцу: једноставно, слано, зачињено, сирасто или слатко. Заиста не можете погрешити. Кокице су укусне на било који начин да их направите.

У наставку ћемо прегледати наше омиљене зачине, али уопштено говорећи, ми смо велики обожаватељи свих мешавина зачина из Традер Јое'с. Све осим Елоте, Цхили & Лиме, ​​Цхееси и Ранцх су класика!

Опрема

Велики лонац и поклопац: Постоји много начина за прављење кокица за логорску ватру, али лонац и поклопац су наша омиљена поставка. То је такође веома чест део опреме за кување у кампу који вероватно већ поседујете.

Коришћење лонца са поклопцем само вам даје велику контролу над процесом, омогућавајући вам да снажно протресете како бисте спречили изгоревање доњег слоја, да отворите поклопац да бисте испустили пару и брзо и лако ресетујете за другу серију. Ако имате поклопац са стакленим поклопцем, то је још боље, тако да можете пратити шта се дешава унутра.

највиша особа на свету данас

Друге (мање идеалне) опције:

Пакет фолије: Користећи комад тешке алуминијумске фолије, можете пресавити кокице у кесицу од фолије. Причврстите око ивица да бисте запечатили зрна изнутра. Недостатак: тешко је спречити горење и прилагодити ширење.

Плех за питу: Поред тога, можете користити или једну или двоструку посуду за питу да направите кокице на ватри. Или покријте калуп за питу чврстом алуминијумском фолијом или користите други калуп за питу да направите шкољку. Лоша страна: Тешко је манипулисати и протрести.

Камп кокице поппер: Такође можете користити специјалне кокице за логорску ватру, које су у суштини велика кутија са вентилацијом на крају дугачке дршке. Недостатак: скуп комад опреме са само једном функцијом.

Како направити кокице за логорску ватру - корак по корак

Први корак је да припремите извор топлоте. Ако кувате на логорској ватри, процес најбоље функционише ако се ради преко жара, али се може обавити и на отвореном пламену. Ако не можете да кувате на логорској ватри, онда ће пећ на средњу топлоту радити једнако добро!

који је најбољи шејк за замену оброка за мршављење

Затим додајте уље у шерпу заједно са три зрна кокица и ставите на средњу ватру. Како се уље загрева, протресите шерпу да равномерно прекрије дно. Три језгра ће показати када је уље достигло одговарајућу температуру. Када сва три зрна кокица испуцају, у потпуности СКИНИТЕ лонац са ватре. У супротном, ризикујете да прегрејете уље.

[Напомена: Ако уље почне да се дими/гори, престаните. Скините са ватре, пажљиво очистите загорело уље и почните изнова. Када уље изгори, изгореће цела серија кокица.]

Додајте остатак зрна кокица, покријте поклопцем и протресите да уље равномерно прекрије свако зрно. Покушајте да језгра буду у једном слоју. Затим вратите лонац на ватру.

Када зрна почну да пуцају, лагано отворите поклопац да пара изађе и лагано протресите лонац преко ватре. Покрет тресања спречава да кокице које су већ искочиле не загоре, као и помаже да се неискочена зрна сипе према дну.

Пошто је уље већ топло, релативно брзо ћете чути први тресак. Фреквенција ће се појачати, а затим почети да нестаје. Када пуцање престане, склоните лонац са ватре. Боље је имати једно или два неискочена језгра него спалити целу серију.

На крају пребаците кокице у чинију за сервирање.

Идеје за зачињање

Будите креативни са својим зачинима да бисте пронашли свој савршени укус! Сол и бибер су одлично место за почетак, али ми смо такође велики обожаваоци било које врсте мешавине зачина у праху. Ево неких од наших омиљених зачина које смо користили током година.

• Со и свежа млевена паприка
• Со од пармезана и белог лука
• Хранљива квасац
• Чили у праху
• Зачин за ранч
• Традер Јое'с Цхееси Сеасонинг
• Традер Јое’с Еверитхинг Бут тхе Елоте
• Цимет и шећер

Како зачинити кокице

Очигледно, можете само посипати своје зачине на кокице. Међутим, пронашли смо идеалан начин да покријемо свако искочило језгро је да их ставите у велику чинију и убаците у зачин.

терииаки говедина јерки рецепт дехидратор

Држите посуду са обе руке и љуљајте је напред и назад. Ово подиже кокице и зачине и помаже да се обезбеди потпуна и потпуна покривеност!

Поред тога, ако имате мало растопљеног путера или доброг маслиновог уља које желите да интегришете, покапајте га и баците.

Надамо се да ћете пробати ове кокице за логорску ватру на свом следећем камповању!

Како направити кокице за логорску ватру

Тражите слану и хрскаву ужину за јело док седите око логорске ватре? Онда овај рецепт за кокице од логорске ватре има ваше име! Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.92изЧетири, петоцене сачувати Сачувано! Рате Време кувања:10минута минута Укупно време:10минута минута 4 порције

Састојци

• 2 кашике уље,попут кокосовог уља, биљног уља или гхее
• ¼ чаша зрна кокица

Идеје за зачине:

• Со и свежа млевена паприка
• Цимет и шећер
• Пармезан и бели лук у праху
• Чедар шах у праху,или нутритивни квасац
• Зачин за ранч, тако зачин или друга омиљена мешавина зачина

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Додајте уље и три зрна кокица у металну шерпу. Загрејте, поклопљено, на средњој ватри (било на логорској ватри или на логорској пећи) док сва зрна не испуцају. Скините лонац са ватре.
• Додајте остатак зрна кокица и протресите да се премажу уљем. Покријте и вратите на ватру.
• Када зрна почну да пуцају, мало повуците поклопац како бисте омогућили да пара изађе. Нежно протресите лонац с времена на време.
• Када се пуцкетање успори (секунда или две између искакања), склоните са ватре. Пребаците кокице у велику чинију и зачините.

Схов Нуртритион Сакрити

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Снацк КамповањеОдштампајте овај рецепт