Цампинг Реципес

С’морес колачићи

Пинтерест графика са текстом који чита „најбољи с'mores cookies".

Мало је ствари бољих од с’мореса за логорску ватру, али када логорска ватра није на картама, ови с’морес колачићи доносе вам камп! Овај рецепт за с’морес колачиће вам даје путерасте колачиће за жвакање, пуњене до врха са свим с’морес фиксирањем. Са растопљеном чоколадом, гњецавим марсхмалловс-ом и хрскавим грахам крекерима умотаним у пакет колачића са комадићима чоколаде, сигурно ћете пожелети још!

С’морес колачићи на плавом тањиру са слезом и топлим напитком у позадини.

С'морес колачићи су, у суштини, мешавина чоколадних колачића и с'морес-а, са свим класичним с'морес кексићима. Једноставни су за прављење – само помешајте базу теста за колачиће од смеђег шећера, а затим напуните га сломљеним комадићима чоколаде, чоколадним чипсом, комадићима грахам крекера и јастучастим мини марсхмалловс-ом. Резултат је декадентни с’морес колачић који се супротставља правој ствари!

порно звезде игра престола

Ако планирате забаву на тему камповања или „камповање“ у затвореном за зиму, ови с’морес колачићи су диван додатак јеловнику! Без махања штапићима пламених марсхмаллов-а, само с’морес блаженство без логорске ватре.

С’морес колачићи би могли да донесу атмосферу спољашњости кући, али су одлични посластица за понети камповање , такође. Лако се пакују и савршено су преносиви, одлични за изласке викендом или за стављање неколико у ранац како би подстакли децу да пређу ту последњу миљу на пешачењу. Или, када забране паљења логорске ватре буду на снази, понесите с’морес колачиће за све с’морес вибрације без ватре!

Састојци

Мини марсхмалловс: Препоручујемо да своје мини марсхмалловс поцепате на пола. На тај начин, мање је вероватно да ће се надути и створити проблеме са колачићима.

Грахам крекери: Здробићете их на мање комаде, али свакако оставите неке веће комаде за хрскање.

Чоколада: Препоручујемо Херсхеи'с млечне чоколадице за потпуно искуство с'морес, али свака чоколадица ће радити.

Вишенаменско брашно: Волимо да користимо вишенаменско брашно за овај рецепт за колачиће, али можете да замените брашном од целог пшеничног брашна ако желите.

Прашак за пециво и сода бикарбона: Ови дизачи помажу да се колачићи мало шире, напухну и равномерно кувају.

Фина морска со: Со помаже у балансирању слаткоће састојака, а истовремено наглашава укусе.

Маслац: За тај богати, путерасти укус! Уверите се да је путер на собној температури, или га можете загрејати у микроталасној само док не омекша, али се не растопи.

Светло смеђи шећер: Даје вам богат, карамелни колачић за жвакање.

Бели шећер: Такође познат као гранулирани шећер или шећер од трске.

јаје: Држи тесто заједно и помаже да се колачићи равномерно кувају.

Чоколаде: За више чоколадне доброте! Користимо полуслатко, али и црна чоколада или млечна чоколада.

1. Мешање сувих састојака за у чинији. За мешање састојака користи се метлица.
2. Тесто мешајте дрвеном кашиком.
3. Додатак су комадићи грахам крекера, чоколадни чипс, комадићи чоколаде и мини марсхмалловс.
4. Тесто за колаче у стакленој посуди.

Како направити С'морес колачиће - корак по корак

Почните тако што ћете припремити своје с’морес миксеве. Преполовите своје мини марсхмалловс, згњечите грахам крекере у крупне мрвице и исецкајте чоколадицу на велике комаде.

Затим помешајте суве састојке за тесто за колаче – брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и со – у средњој посуди. Затим помешајте мокре састојке и шећере заједно у великој посуди. Сипајте суве састојке преко влажних и мешајте све док се не сједине.

Убаците припремљене марсхмалловс, мрвице грахам крекера, комадиће чоколаде и чипс чоколаде. У овом тренутку, пожелећете да покријете тесто и охладите га око сат времена.

Онда је време за печење! Загрејте рерну и обложите плех папиром за печење. Ставите лоптице теста на плех и пеците колачиће у загрејаној рерни. Извуците колачиће нешто више од половине времена печења и лагано утисните додатне комадиће чоколаде и марсхмаллова у колачиће, а затим их вратите у рерну да завршите печење.

Када ивице само порумене, извадите их из рерне, оставите да одстоје неколико минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе.

Печени с’морес колачићи се охладе на решетки.

Савети за прављење

За најнежније колачиће, мешајте тесто само док се не уклопи. Ако претерано мешате тесто, ризикујете да развијете глутен, што може довести до тврђих колачића.

Хлађење колачића у фрижидеру омогућава да се путер мало стврдне, а брашно хидратизује, што резултира колачићима за жвакање који се не шире превише.

Након што испечете своје с’морес колачиће, препоручујемо да их оставите да се потпуно охладе. Сви желимо лепе, топљене, гњецаве с’море, али је важно пустити шећере да се стегну како би колачићи добили структуру. Међутим, они се могу мало загрејати пре него што уживају у њима како би вратили мало топљене, гњецаве доброте.

лагане кишне јакне за мушкарце

Напредни савети

За свеже печене с’морес колачиће било када, замрзните куглице од теста! Једноставно ставите припремљено тесто на лим за печење (није потребан размак) и пребаците га у замрзивач. После неколико сати, преместите смрзнуте куглице теста у врећу за замрзавање или херметички затворену посуду и вратите их у замрзивач.

Када пожелите с’морес колачиће, само извуците неколико лоптица од теста за колаче, ставите их на лим за печење обложен пергаментом на удаљености од око шест инча и испеците! Можда ћете морати да додате још неколико минута времена за печење јер сте почели са смрзнутим тестом.

Такође можете да замрзнете потпуно печене колачиће за „граб-анд-го“ с’морес колачиће кад год желите.