Рецепти

Тестенина и сланутак

Припрема укусне тестенине и супе од сланутка на отвореном: савршен оброк унапред за оне који траже авантуру!.

Ово Тестенина и цеци супа је брзи оброк који се саставља користећи углавном састојке за оставу! Савршен је за паковање у изоловани контејнер да понесете на планинарење, ручак на послу или да направите пре камповања.

Меган држи тестенину и цеци у изолованој посуди.

Овај рецепт је направљен у сарадњи са Еддие Бауер , чији водоотпорне јакне су урадили сјајан посао одржавајући нас сувим на нашим пролећним планинарењима!

Постоји стара изрека коју у ово доба године држимо у глави: Не дозволите да вас време гура! Истина, у пролеће може бити мало кише и ветра, али се трудимо да то не спречи да уживамо у нашим локалним пешачким стазама.

Образац за претплату (#4)

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Постоје две тајне за пријатније пролеће планинарење : чврст одећа отпорна на временске прилике , и паковање а топли оброк за уживање на стази! Овај рецепт је наш поглед на Паста е Цеци, или тестенину и сланутак, супу инспирисану Италијаном која је препуна укуса и биљних протеина.

Топао, домаћи ручак док сте на планинарењу по кишном дану може вам заиста подићи расположење, па се надамо да ћете уживати у овом рецепту!

Шта је Паста е Цеци?

Паста е Цеци је италијанско јело од тестенине и сланутка ( ово) која има своје корене у сиромашна кухиња — или сељачка храна. Као такав, људи су га првобитно правили са оним што су имали при руци, тако да постоји много варијација.

Неки рецепти захтевају свеж рузмарин, неки имају свеж парадајз, а други само парадајз пасту, присуство лиснатог зеленила варира, неки су чорбасти, неки су слатки, а неки више чорбе.

Наш рецепт завршава на страни чорбе/паприкаша и одлучили смо да користимо првенствено састојке погодне за оставу. То је једноставан рецепт, па га слободно прилагодите и направите по свом!

Састојци за пасту е цеци на плавој дасци за сечење

Напомене о састојцима и замене

Потпуна листа састојака и мере се налази на картици са рецептима испод.

Тестенина: Предлажемо тестенину диталини за овај рецепт, али можете да је замените било којом тестенином малог облика (резанци макарони, мале шкољке, итд.).

Леблебије: Једна конзерва сланутка је савршена количина. Можете заменити са 1 ½ шоље припремљеног сланутка.

Млевена црвена паприка: Изоставите или смањите ако сте осетљиви на топлоту. Додајте још мало ако вам се свиђа!

пармезан: Немојте то прескочити! Пармезан заиста додаје још једну димензију овој супи. Користите алтернативу као што је Виолифе Јуст Лике Пармезан да бисте овај рецепт учинили веганским.

Како направити Паста е Цеци

Загрејте уље у лонцу на средњој ватри. Додајте лук и шаргарепу и динстајте око 5 минута док не почну да омекшају.

Додајте бели лук и парадајз пасту. Кувајте ово око минут, често мешајући, док бели лук не замирише.

Додајте тимијан, љуспице црвене паприке, бујон и сланутак.

Проври супу и додајте тестенину. Кувајте онолико времена колико је наведено на паковању.

Када тестенина омекша, умешајте рендани пармезан. Проверите да ли чорба има зачина и по потреби додајте мало соли.

Уклоните супу са ватре. Уживајте одмах, или поделите између две изоловане тегле за храну и чувајте их у свом паковању док не будете спремни за ручак!

Сипајте пасту е цеци у жуту изоловану посуду

Спакуј то

Да бисте ово понели на планинарење или у кутију за ручак, спакујте га у изоловану посуду за храну тако да остане топло до ручка! Заиста волимо ови они . Ако желите да ово унапред направите као лак ручак за камповање, једноставно га пребаците у запечаћену посуду и спакујте га у свој хладњак .