Рецепти

пуњена тиква од жира на жару

Комбинујући све класичне укусе за Дан захвалности у јестивој чинији, ова тиквица са пуњеним жиравом на жару је савршен оброк за камповање за Дан захвалности.

Овај пост је написан у сарадњи са Еддие Бауер

Једна од наших омиљених традиција је наш годишњи Цампсгивинг Трип — у суштини јесење камповање где се само дружимо око логорске ватре и заједно кувамо много одличне хране!

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

списак опреме за ултралаке висеће лежаљке

САЧУВАТИ!

Неколико година смо се трудили да скувамо приличну гозбу (укључујући и време када смо скували целу птицу у холандској рерни), али ове године ствари чинимо једноставним са овим тиквицама од жира са пуњеним жаром.

Овај рецепт има све укусе који дочаравају успомене на велики породични Дан захвалности, али не укључује ни приближно толико јела (и не морате да позовете десетак својих рођака да вам помогну да све завршите!)

Састојци

тиква од жира: Волимо укус који тиква од жира доноси овом оброку, али можете је заменити другом тиквом као што је деликате или мала кабоча.

Млевена ћуретина или кобасица: И једно и друго ће радити - кобасица ће имати више укуса, али и млевену ћуретину је лако радити! Само обавезно посолите и побиберите.

Пуњење: Да бисмо олакшали ствари, користимо пуњење у кутијама и додајемо неке додатке (погледајте доле). Слободно направите и користите своје ако желите!

драма пре и после зуба

Целер и лук: Ове ароматике заиста подижу пуњење у кутијама на следећи ниво.

Орехи и бруснице: Пецан додају мало текстуре, а бруснице додају пријатан укус слатко-киселог укуса. Покушајте да не прескочите ове!

Опрема

Алуминијумска фолија: Опционо, али умотавање половина тиквица у фолију може им помоћи да се брже кувају, спречава дим од логорске ватре да промени боју тиквице и чува тикву од угљенисане коже која може да се одлепи на тањир и у храну.

Клешта са дугом дршком: Пар клешта са дугом дршком је најбољи начин да безбедно преместите или преврнете тикву преко роштиља за логорску ватру.

Тигањ: Ако ћете надјев припремати на логорској ватри, најбоље је користити тигањ од ливеног гвожђа. Ако кувате на шпорету, било који тигањ ће радити!

Како направити пуњену тикву на жару

Ево прегледа рецепта са саветима и триковима и фотографијама корак по корак! Цео рецепт са мерама и картицом са рецептом за штампање можете пронаћи на дну поста.

Припремите ватру / угаљ (или роштиљ)

Овај рецепт можете направити на роштиљу на пропан или на логорској ватри. Обавезно припремите ватру довољно добро унапред како бисте омогућили да већи комади дрвета изгоре до употребљиве жеравице. За више информација о припреми ватре за кување, погледајте нашу Логорска ватра 101 чланак.

Припремите тиквице

Користећи велики нож, исеците тикву на пола пола до стуба. Кашиком извадите семенке и влакнасту пулпу из центра и баците их. Изрезане стране сваке половине тиквице истрљајте кашичицом маслиновог уља и посолите. Умотајте у чврсту алуминијумску фолију (опционо, али се препоручује ако кувате на ватри на дрва).

да ли ме девојке сматрају привлачном

Печење тиквица

Ставите тиквице на роштиљ, исеченом страном нагоре, на средњу ватру. Пеците 30-45 минута, а затим окрените тикву тако да исечена страна буде окренута надоле и пеците још 15 минута или док тиква не омекша. Ова времена дефинитивно могу да варирају у зависности од величине ваше тиквице, да ли је умотате у фолију и ситуационих варијабли као што су спољна температура и ваша логорска ватра. Почните рано!

Скувати надев

Загрејте уље у тигању на средњој ватри—то можете да урадите на шпорету за камповање или на логорској ватри. Додајте лук исечен на коцкице и динстајте док не почне да омекшава. Додајте ћуретину и кувајте док не почне да порумени, разбијајући је лопатицом док се кува. Додајте целер и кувајте још 2 минута. Додајте надев у кутији и течност у тигањ и преклопите све састојке заједно. Када се надев хидрира, додајте пекане и бруснице.

Саставите и послужите

Пажљиво одмотајте тиквице од фолије. Извуците половину мешавине за пуњење у шупљину сваке половине тиквице.

Ако је ваша тиквица била на мањој страни и не стане све, можете само послужити додатну са стране или је сачувати за јутро и направити хаш за доручак за Дан захвалности додавањем печеног јајета и домаћег прженог кромпира!

Унапред: Пеците тикву, отпаковану, са исеченом страном нагоре на плеху на 400 степени око 45 минута, док не омекша. Припремите надев према упутствима. Сваку пуњену половину тиквице саставите и умотајте у фолију. Када стигнете у камп, ставите умотану тикву на логорску ватру и загрејте док се не загреје.

пуњена тиква од жира на жару

Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.80из5оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:петнаестминута минута Време кувања:Четири, петминута минута Укупно време:1сат сат 2 порције

Састојци

За сквош

• 1 тиква од жира
• 2 кашичице маслиново уље
• ½ кашичица со

За надев

• 1 кашика маслиново уље
• 1 средње жути лук,коцкице
• 4 унце ћурећа кобасица или млевена ћуретина,(или темпех за вегетаријанску/веганску опцију)
• 2 стабљике целера,нарезане
• 1 кашичица со
• 1½ чаше суви надев
• 1 чаша супа,или воду
• ¼ чаша пецанс,исецкани
• ¼ чаша суво брусница

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Припремите тиквице : Користећи велики нож, исецкајте тикву на пола пола до стуба. Кашиком извадите семенке и влакнасту пулпу из центра и баците их. Изрезане стране сваке половине тиквице истрљајте кашичицом маслиновог уља и посолите. Умотајте у чврсту алуминијумску фолију (опционо, али се препоручује ако кувате на ватри на дрва).
• Пеците тиквице: Ставите тиквице на роштиљ, исеченом страном нагоре, на средњу ватру. Пеците на роштиљу 30-40 минута, а затим окрените тикву тако да исечена страна буде окренута надоле и пеците још 15 минута или док тиква не омекша.
• Припремите надев: Загрејте уље у тигању на средњој ватри. Додајте лук исечен на коцкице и динстајте док не почну да омекшају око 3 минута. Додајте ћуретину и кувајте док не почне да порумени, око 5 минута, разбијајући је лопатицом док се кува. Додајте целер и кувајте још 2 минута. Пресавијте припремљени фил у мешавину ћуретине и поврћа (или, ако користите пуњени из продавнице, додајте мешавину и течност у тигањ), пекане и бруснице.
• саставити: Пажљиво одмотајте тиквице од фолије. Извуците половину мешавине за пуњење у шупљину сваке половине тиквице.
• Послужите * уживајте!

Напомене

Унапред: Пеците тикву, отпаковану, са исеченом страном нагоре на плеху на 400 степени око 45 минута, док не омекша. Припремите надев према упутству. Сваку пуњену половину тиквице саставите и умотајте у фолију. Када стигнете у камп, ставите умотану тикву на логорску ватру и загрејте док се не загреје. Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:678кцал|Угљени хидрати:79г|Беланчевина:28г|Дебео:30г|Влакно:8г|шећер:18г

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Главно јело КамповањеОдштампајте овај рецепт