Рецепти

Олд Фасхионед Цоцктаил од купине Цитрус

Тражите савршен летњи коктел за камповање? Овај Блацкберри Цитрус Олд Фасхионед је пиће вискија по топлом времену које сте чекали.

Као што читаоци овог блога можда већ знају, ми не кампујемо са хладњаком. 1) Немамо собу. 2) Мрзимо да се бавимо ледом. А опет, понекад нам заиста недостаје лед, као када покушавамо да направимо коктел. Током хладнијих месеци, били смо задовољни да уживамо у Хот Тоддију или два увече, али с летом на путу, морали смо да смислимо пиће које је сезонски прикладније.

Слетели смо на Олд Фасхионед, који традиционално користи лед, али добро функционише и без њега, и захтева само неколико састојака. За воће смо користили поморанџу и купине. Наранџа је одлична за камповање јер се не квари и не ствара модрице, а можете да оживите своју логорску ватру бацањем коре. Купине би могле захтевати мало пажње, али ако кампујете дуж обале пацифичког северозапада онда су шансе да ли има жбун купине одмах поред твог шатора. Били смо у Аризони, тако да су наши дошли из Вхоле Фоодс.

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

За шећер смо узели неколико пакетића сировог шећера од трске из Старбуцкса. Иако је лепо имати ове мале пакете при руци, предлажемо да потражите традиционални бели шећер. За овај коктел, користићете шећер да направите једноставан сируп (растворен шећер + вода), а бели шећер је бољи у томе од сировог шећера од трске (иако ће и једно и друго радити).

Коначно, најважнији састојак у прављењу старомодног: горчине! Када смо живели у Лос Анђелесу, низ улицу је била коктел продавница од нас Бар Кеепер који је имао цео део продавнице посвећен различитим стиловима битера. Слично као и сам виски, лако можете пасти у зечју рупу различитих укуса.

означава надморску висину на мапи

Док је Ангостура Оранге некада била наша омиљена битера, недавно смо се окренули Хелла Биттерс . Хелла је коктел компанија са седиштем у Бруклину, која нуди низ додатака за коктеле, а такође праве своје гренке и сирупе. Открили смо да су њихови Цитрус Биттерс додали савршен баланс цветних и цитрусних нота нашем Олд Фасхионед-у.

Зато овог лета, уместо да у шуму гурнете фрижидер пун пива, покушајте са овим освежавајућим пићем вискија.

Опрема која се користи у овом рецепту

Хелла Цитрус Биттерс – Овај битер пуног спектра направљен је од четири различите врсте цитруса (укључујући: лимун, лимету, поморанџу и грејп) као и власничке мешавине биља, корена и зачина. Његов светао и добро избалансиран профил чини га савршеним избором за побољшање овог воћног коктела вискија.
Беецх Адвентуре Споон од Мисцелланеоус Адвентурес – Ова ручно рађена дрвена кашика је одлична за разне активности кувања у кампу, укључујући – у овом конкретном случају – мућење! Направљена од природног антибактеријског буковог дрвета, ова кашика је савршено прикладна за кување на отвореном – где је чистоћа често мање него идеална.
Суммит Мини Цхоппинг Боард од Мисцелланеоус Адвентурес – Релативно мала величина ове ручно рађене дрвене даске за сечење чини је савршеним додатком нашем преносивом комплету за коктеле. Ова мини даска за сечење нам даје довољно простора за рад, а да није превише гломазна за ношење.
Опинел Треккер нож – Користимо овај џепни нож за практично све – укључујући и припрему коктела. Има сечиво од нерђајућег челика и дршку за закључавање, што га чини савршеним за резање воћа. Такође волимо шумско зелену ручку и кожну траку, која му даје спољашњу естетику, а да не изгледа као мачо командос нож.
Снов Пеак Силицоне Роцкс Гласс – Најкласичнији и најсигурнији начин да уживате у мешаном пићу на отвореном, ово стакло од силиконског камена је кристално чисто и потпуно отпорно на ломљење. Са овим паром, нема бриге о разбијеном стаклу на тлу.

Олд Фасхионед Цоцктаил од купине Цитрус

Аутор:Фресх Офф тхе ГридЈош нема оцена сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Укупно време:5минута минута 1 пити

Састојци

• 1 кашичица шећер
• прскање воде
• 2 1/2 инча дебљине полумесечне кришке поморанџе
• 4 купине
• 2 цртице Хелла Цитрус Биттерс
• 1.5 оз виски
• Опционо: 2-3 коцке леда

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• У шољици или шољи, растворите шећер у млазници воде.
• Додајте купине и кришке поморанџе и промешајте задњом страном кашике.
• Сипајте чашицу вискија по избору, 2 цртице битера и промешајте да се промеша. По жељи додајте лед.

Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:171кцал

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Одштампајте овај рецепт