Рецепти

ББК Јацкфруит сендвич

Ова веганска алтернатива сендвичу од свињетине је одлична идеја за ручак. Док су за стварно повучено свињско месо потребно сатима спорог печења, овај сендвич са ББК Јацкфруит сендвичом може бити спреман за 20 минута.

Ко не би могао да искористи брз и лак ручак за камповање? Понекад се чини као да смо једва завршили са прањем суђа доручак пре него што дође време за ручак.

Зато волимо овај сендвич са џекфрутом на роштиљу. Изузетно је задовољавајући и делује као прави ручак, али је потребно само неколико минута да се направи.

Други велики део овог рецепта зависи од вашег нивоа амбиција, можете га направити унапред код куће или чак користити састојке купљене у продавници. Ово вам може уштедети гомилу времена у кампу, тако да се можете вратити опуштању!

Образац за претплату (#4)

Д

најбоље патике за трчање босе ноге 2017

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Дакле, ако тражите нови оброк за ручак за ваше следеће камповање, пробајте овај сендвич са свињским месом са роштиља!

Састојци

Млади/зелени џекфрут: Конзервирани џекфрут добијамо од Традер Јое'с-а, али се може наћи и у азијском делу многих продавница. Важно је да проверите да није заслађено.

лепиње: Иако је углавном ствар личних преференција, лепиња је критична компонента сваког сендвича. Одлучите се за лепиње које нису превелике и хлебне како не би украле рефлекторе са роштиља.

ББК сос: Ако имате омиљени сос за роштиљ који сте купили у продавници, ово је одлично место да га користите (волимо Традер Јое'с Царолина Голд). Али ако желите да направите свој, ми смо укључили наш сопствени супер једноставан роштиљ који користи састојке које већина људи већ има у свом фрижидеру

слав: Џекфрут има меку и жвакаћу текстуру, која се може лепо супротставити хрскавом, хладном салату. Препоручујемо вам да унапред направите салату код куће и да је чувате у хладњаку (или да покупите унапред направљену салату).

[Опционално] Кисели краставчић: Не желите да правите залогај, али ипак желите тај контраст текстуре? Размислите о резању киселог краставца. Имаће исти хладан, светао, пун ударац као залогај и не захтева никакве припремне радове.

Основна опрема

Отварач за конзерве: Иако многе лименке имају поклопце на повлачење, свака конзерва џекфрута коју смо икада видели ПОТРЕБАН је отварач за конзерве. Дакле, када пролазите кроз своје контролна листа кухиње кампа , не заборавите да спакујете један!

Тигањ од ливеног гвожђа: Кад год радимо рецепт који захтева заиста врућу тигању, посежемо за нашим ливеним гвожђем. Наше Лодге 10 тигањ је савршен за ову апликацију.

Лодге Пот Сцрапер: Роштиљ сос обично има мало шећера у себи, што може учинити чишћење мало тешким. Ми апсолутно волимо ове стругалице за лонце за чишћење наше ливено гвожђе. Чак ни изгорела и заглађена подручја не одговарају овом крутом стругачу.

Савети и трикови за кување џекфрута на роштиљу

Осушите џекфрут: Јацкфруит долази упакован у саламури, тако да је веома мокар одмах из конзерве. Али желите да буде што је могуће суво пре него што га ставите у тигањ. Што је суше можете добити, боље ће се хрскати у тигању. Зато га обришите папирним убрусом или два да бисте уклонили што је могуће више вишка влаге.

Одрежите влакнасте крајеве: Често ћете наћи чврсте влакнасте делове на неким комадима џекфрута. Дакле, док све сушите, ако видите неке чврсте комаде, само их одрежите и одбаците.

Користите неутрално уље за кување са високом тачком дима: Куваћете на прилично високој ватри, тако да желите уље за кување са високом тачком дима као што је уље семена грожђа или сунцокретово уље.

Почните вруће, смањите на лаганој ватри: Најбољи начин да џекфруту дате убедљиву текстуру повучене свињетине је да развијете неке смеђе хрскаве комадиће. Користећи уље за кување са високом тачком дима, загрејте тигањ од ливеног гвожђа на шпорету за камповање на средње јакој ватри, а затим пржите џекфрут у једном слоју. Када почне да добија боју, разбијте га и додајте лук. Кувајте још мало, па смањите ватру и додајте роштиљ сос.

ББК Јацкфруит сендвичи

Овај брзи и лаки ББК Јацкфруит сендвич се саставља за 20 минута, што га чини одличном опцијом за ручак у кампу. Аутор:Фресх Офф Тхе Грид 4.50из2оцене сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:петнаестминута минута Укупно време:двадесетминута минута 2 сендвичи

Састојци

• двадесет оз конзерва зеленог џекфрута,оцеђена и исецкана
• 1 средње жути лук
• 2 кашике уље
• ½ кашичица морска со

ББК сос

• ¼ чаша кечап
• 1 кашика вегански вустерширски сос
• 1 кашика сируп од јавора
• 1 или 2 кашике љути сос на бази сирћета,као Кристал или Табаско
• ½ кашичица со
• ½ кашичица димљена паприка
• ¼ кашичица Бели лук у праху
• ¼ кашичица црни лук у праху

Служити

• 2 лепиње
• Сецкани купус или шлаг из продавнице
• Свеж цилантро

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Код куће, комбинујте све састојке ББК соса у малој посуди која се може затворити и спакујте је у хладњак.
• у кампу, оцедите џекфрут и чистим рукама исецкајте комаде, уклањајући све чврсте делове. Нарежите лук на коцкице.
• Загрејте уље у тигању на средњој ватри и додајте џекфрут и лук. Пирјајте док не почне да добија златну боју, а затим додајте ½ кашичице соли. Кувајте док џекфрут не почне да порумени на ивицама, а затим додајте ББК сос у тигањ и ставите да се премаже.
• Да бисте саставили, поделите фил од џекфрута између две лепиње за сендвиче, а затим на врх ставите салату и цилантро.

Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Калорије:370кцал|Угљени хидрати:53г|Беланчевина:5г|Дебео:17г|Влакно:10г

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Ручак, главно јело КамповањеОдштампајте овај рецепт