Рецепти

Сир на жару од јабуке и бри са зеленилом

Овај сир на жару инспирисан јесени садржи луксузни бри сир, хрскаве кришке јабуке, свеже беби зеленило и прелив од меда и сенфа. Не можемо замислити задовољавајући ручак за камповање!

најбољи стаза за трчање за руксаке

Више волимо хладне сендвиче током лета, али током хладније сезоне рамена не можемо да одолимо привлачности топлог ручка! А за нас ништа не погоди као сендвич са сиром на жару!

Иако је концепт сира на жару прилично основни, потребно је само неколико врхунских састојака да би га заиста подигли на следећи ниво. Замените амерички сир за кремасти брие. Додајте мало танко исечених јабука за дивно хрскање и мало свежег беби зеленила. Завршите целу ствар са преливом од меда и сенфа и добићете сендвич квалитетног бистроа који на отвореном тржишту вреди најмање 16 долара.

Образац за претплату (#4)

Д

Сачувајте овај пост!

Унесите своју е-пошту и послаћемо ову објаву у ваше инбок! Осим тога, добићете наш билтен пун сјајних савета за све ваше авантуре на отвореном.

САЧУВАТИ!

Иако сматрамо да је ова посебна комбинација састојака заиста повезана са јесењем, сваки се може лако заменити по потреби. Желите оштар вермонтски чедар уместо брија, нема проблема. Деца неће јести зеље у својим сендвичима, изоставите их. Веома је прилагодљив.

Такође постоји много начина за кување ових сирева на жару. Шпорет или логорска ватра, тигањ, роштиљ или пегла за питу, постоји много опција. Шта год вам највише одговара.

Зашто га волимо:

• Савршен топли ручак за камповање по хладном времену
• Врхунски састојци подижу испробани класик
• Прилагодљиво да одговара вашим (и другима) прехрамбеним преференцама

Дакле, ако тражите брз и лак јесењи ручак, зашто не бисте направили сир са роштиља!

Састојци

хлеб: За овај рецепт смо користили домаћи хлеб, али скоро свака врста хрскавог хлеба ће бити одлична. Нарезани хлеб такође има своје место - посебно ако планирате да направите ове сендвиче касније на путовању и бринете да ће хлеб устајати.

Сир : Користили смо троструко кремаст због његовог богатог, кремастог укуса и високе способности топљења. Оштар бели чедар би такође био одлична замена. Ако овај сендвич правите вегетаријанским, проверите још једном да бисте изабрали сир без сирила.

јабуке: Танко исечене јабуке дају фину хрскаву хрскаву која је у добром контрасту са иначе меком и кремастом текстуром.

Баби Греенс : Мешавина салате, беби спанаћ или биберна рукола. Заиста ће радити било која зелена лисната (не ти кељ).

Облачење / намаз: Тајни сос! Мешавина млевеног сенфа, меда и мајонеза чини луксузни прелив/намаз који овом сендвичу даје заиста врхунски укус.

мајонез: Док је путер уобичајена опција за тостирање сира са жара, ми често користимо мајонез. Производи исти златно-браон ефекат док је бесконачно мазљивији од путера

Савети за прављење печеног сира

Потражите топљиви сир.Заиста дебело резаним, тврдим сиревима ће требати много дуже да се отапају од танко резаног, меког(ер) сира.За пржење хлеба користите мајонез уместо путера.Делује једнако добро и много се шири.
• Без обзира да ли радите једнослојни или двослојни, желите да сир буде тик уз хлеб. Што је ближе топлоти, лакше ће се истопити.
• Ако имате проблема да се сир отопи пре него што хлеб порумени, покушајте да смањите топлоту и покријте тигањ поклопцем (или фолијом) . Ово ће задржати пару и помоћи да се сир брже отопи.

Методе прављења сира на жару током камповања

Испечено на тигању: Овако најчешће правимо сир на жару. Велики тигањ од ливеног гвожђа, квадратни тигањ или роштиљ овде чини чуда. Ливено гвожђе зрачи топлоту нагоре, помажући да се сир растопи.

Пегла за питу: Тако забаван начин да направите сендвиче на логорској ватри. Само направите свој сендвич, намажите мајонезом са обе стране, напуните га.

Фоил Пацкет : Желите да направите пуно сира са роштиља на логорској ватри? Размислите о томе да их умотате у пакете фолије и ставите на решетку за роштиљ изнад ватре. Можете користити облогу од пергаментног папира да одвојите сендвич од алуминијумске фолије како бисте спречили лепљење.

Како направити Бри на жару - корак по корак

У малој посуди код куће (или у кампу) помешајте сенф, мед и мајонез док не добијете кремасти намаз.

Претходно загрејте тигањ на средње ниској температури. Слободно додајте малу количину уља за кување. Довољно да премажете дно као мало осигурање од лепљења. Док то долази до температуре, време је да направите своје сендвиче.

Са једне стране два комада хлеба премажите путером или мајонезом. Ставите један од њих лицем надоле на тањир или даску за сечење (не постоји начин да то избегнете). Изнутра намажите медени сенф, а затим слојевите сир, јабуке, беби зеленило, још један слој сира (опционо). Другу кришку хлеба намажите медом сенфом и ставите на врх.

Користећи лопатицу, пренесите сендвич у претходно загрејани тигањ. Држите топлоту на средње ниском до средњем опсегу, јер желите да растопите сир без сагоревања хлеба. Ако је прва страна хлеба поруменила пре него што је сир уопште могао да омекша, смањите температуру. Окрените сендвич на другу страну и покријте поклопцем или фолијом. Ово ће задржати пару унутра и помоћи да се сир отопи.

Послужите одмах, или пребаците на тањир и прекријте алуминијумском фолијом да буде топло док не буду готови остали сендвичи које правите.

Бри гриловани сир са јабукама и зеленилом

Овај сир на жару инспирисан јесени садржи луксузни бри сир, хрскаве кришке јабуке, свеже беби зеленило и прелив од меда и сенфа. Не можемо замислити задовољавајући ручак за камповање! Аутор:Фресх Офф Тхе ГридЈош нема оцена сачувати Сачувано! Рате Време припреме:5минута минута Време кувања:10минута минута 2 сендвичи

Састојци

• 4 кришке хлеба
• 2 кашике маслац
• ¼ чаша мед сенф,рецепт следи
• 4 оз. брие,нарезане
• 1 мали јабука,Препоручује се: Пинк Лади, Хонеицрисп, Амбросиа
• 1 чаша беби зеленило,лабаво спакована

Хонеи Мустард

• 2 кашике камена млевена слачица
• 1 кашика Може
• 1 кашика душо

Цоок МодеСпречите да ваш екран потамни

Упутства

• Намажите путер или мајонез на једну страну сваке кришке хлеба. На друге стране премажите медом сенфом. Положите брие, јабуке и беби зеље на две кришке, а затим на врх ставите преостале кришке (страном премазаном путером према горе).
• Ставите сендвиче у тигањ на средњој ватри. Кувајте док доња кришка хлеба не почне да добија златну боју, а затим пажљиво окрените и тостирајте другу страну.
• Уклоните са ватре и послужите са омиљеним чипсом или салатом.

Схов Нуртритион Сакрити

Исхрана (по порцији)

Послуживање:1сендвич|Калорије:615кцал|Угљени хидрати:66г|Беланчевина:18г|Дебео:3. 4г|Влакно:13г|шећер:28г

*Исхрана је процена заснована на информацијама добијеним од калкулатора исхране треће стране

Ручак, главно јело КамповањеОдштампајте овај рецепт